أم عبدالعزيز - المحرق

المقادير:

كوب بازيلاء

2 جزر مقطع مكعبات

2 بطاطس مقطعة مكعبات

نص كوب مخلل

كوب ذرة مجمدة

ربع كوب مايونيز

ملح وفلفل أسود

الطريقة:

تسلق مكعبات البطاطس والجزر في ماء مغلي مملح لدقائق

نضيف الذرة والبازيلاء ونتركها قليلاً

نصفي الخضار جيداً ونضعها في وعاء كبير

نضيف المخلل والمايونيز

نخلط السلطة ونضع الفلفل الأسود والملح

تقدم باردة في صحون صغيرة وتزين

فكرة:

ماء سلق الخضار يمكن الاستفادة منه في عمل شوربة خضار