وايد ناس يحبون الدجاج المشوي الجاهز، بس نقدر نحضره في البيت بشكل سريع وحلو للتقديم كوجبه رئيسة على الفطور مع الخبز أو الرز.. يلا نحضرها
لتتبيلة الدجاج نحتاج ثوم مفروم، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، نصف كوب روب، ربع كوب كاتشب، ملعقة صغيرة من البهارات: فلفل اسود، زعتر مجفف، زنجبيل، بابريكا، كمون، فلفل احمر ( ممكن بارد او حار)، ملعقتين صغار ملح، وملعقتين كبار عصير ليمون وربع كوب زيت وممكن نضيف دبس الرمان للخلطة حسب الرغبة.
نخلط كل مقادير الصلصة مع بعض وندهن الدجاجة ونغطيها وندخلها الثلاجة تتخمر ساعتين على الأقل او تركها يوم كامل، بعدها نشويها سواء على الفحم أو بالفرن أو بالقلاية الهوائية ونقلبها باستمرار لحد ما تنضج.. بالعافية عليكم.
لتتبيلة الدجاج نحتاج ثوم مفروم، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، نصف كوب روب، ربع كوب كاتشب، ملعقة صغيرة من البهارات: فلفل اسود، زعتر مجفف، زنجبيل، بابريكا، كمون، فلفل احمر ( ممكن بارد او حار)، ملعقتين صغار ملح، وملعقتين كبار عصير ليمون وربع كوب زيت وممكن نضيف دبس الرمان للخلطة حسب الرغبة.
نخلط كل مقادير الصلصة مع بعض وندهن الدجاجة ونغطيها وندخلها الثلاجة تتخمر ساعتين على الأقل او تركها يوم كامل، بعدها نشويها سواء على الفحم أو بالفرن أو بالقلاية الهوائية ونقلبها باستمرار لحد ما تنضج.. بالعافية عليكم.