اختتم مهرجان (الطعام ثقافة) أسبوعه الأول مساء يوم أمس الثلاثاء في متحف البحرين الوطني، حيث جمع في أمسيته السادسة كل من الفنانة البحرينية مياسة السويدي والشيف الإيطالية سوزي المصراتي، اللتان قدّمتا أطباقا وأعمالا فنية مستلهمة من الشاي. ويعد ختام الأسبوع الأول من مهرجان الطعام ثقافة بداية لمرحلة جديدة فيه، حيث ستنطلق يوم غد الخميس الموافق 28 يناير 2016م سلسلة المحاضرات التي أعدها المهرجان للجمهور في قاعة محاضرات متحف البحرين الوطني الساعة السابعة مساء مع الشيف العالمية مرجريتا كاريلو آرونتي صاحبة كتاب (المكسيك: كتاب الطبخ).

واختارت كل من الفنانة السويدي والشيف المصراتي طابع (الشاي) ليكون ختام أمسيات مهرجان الطعام ثقافة، لما يحمله هذا المشروب من تاريخ عميق يوجد في جميع ثقافات العالم، إضافة إلى كونه واحدا من المشروبات الاحتفالية التي تجمع حولها العائلة، الأصدقاء، الزملاء وغيرهم على الدوام، ويشربه الناس من جميع فئات المجتمع. وتقوم فكرة الأعمال الفنية على استخدام بقايا الشاي والاعتماد على لون الشاي الحقيقي، حيث تجمع اللوحات ألوان الشاي المختلفة: الأحمر، الأسود، الأخضر والأبيض. واستخدمت الفنانة السويدي لوحات صنعت من مئات مظاريف الشاي (Tea bags) وتحمل في طابعها فن الكولاج (تركيب الصور)، الذي يعبر بأفضل طريقة عن مشاعر ، قصص وحكايات كثيرة حملتها تلك الجلسات التي أخذت منها أوراق الشاي. أما الأطباق التي قدمتها الشيف سوزي المصراتي فكانت 8 أطباق أدخلت في صناعة كل واحد منها نوعا محددا من الشاي، كالشاي الأخضر، الأحمر، الأسود، الأبيض، شاي لؤلؤة التنين، هذا بالإضافة إلى تحسين مذاق أطباقها بالعديد من المنكهات التي تستخدم مع الشاي، كالفانيلا، القرفة والخزامي (اللافندر) وغيرها.

يذكر أن مهرجان الطعام ثقافة قدم خلال أسبوعه الأول 6 أمسيات جمعت فنانين وطهاة من مدارس فنية ومطابخ عالمية من آسيا وأوروبا. وسيصدر القائمون على المهرجان كتاباً يجمع كافة أعمال الفنانين ووصفات الطهاة، حيث سيدشن الكتاب خلال معرض البحرين الدولي للكتاب 2016 خلال مارس القادم. أما المحاضرة الثانية للمهرجان فستكون مع الشيخة حصة حمود آل خليفة يوم 7 فبراير 2016م، وثالث المحاضرات سيكون مع الشيف والفنانة دلال الشروقي يوم 6 مارس 2016م وختام المحاضرات سيكون مع الفنانة التشكيلية البحرينية بلقيس فخرو يوم 13 يناير 2016م.