دافع الرئيس الفرنسي فرنسوا هولاند عن كبد الأوز والبط الفرنسي المسمن، الذي يواجه حرباً في بعض الدول تشنها مجموعات مناهضة لتسمين هذه الحيوانات.
وقال رئيس البلاد خلال زيارة لمزرعة في مونليزان في جنوب غرب فرنسا مكرسة، خصوصاً لإنتاج كبد البط المسمن “المزارعون الفرنسيون بذلوا جهوداً كبيرة لاحترام المعايير والشروط، التي فرضت عليهم على الصعيد الأوروبي في ما يختص بالحيوانات ورفاهها”.
وأوضح أنَّ “كبد الأوز المسمن إنتاج فرنسي كبير يشرف المزارعين الذين يكرسون عملهم له. إننا نستهلك كل الإنتاج المخصص لفرنسا، إلا أننا نصدر أيضا ولن أسمح بتهديد صادرات كبد الأوز والبط المسمن، ولاسيما إلى بعض الدول أو الولايات الأمريكية” في إشارة إلى ولاية كاليفورنيا الأمريكية.
ويمنع قانون اعتمد في كاليفورنا منذ الأول من يوليو، إنتاج الكبد المسمن وبيعه.
وأضاف الرئيس الفرنسي “لا يمكنهم الدفاع عن التجارة الحرة وفي الوقت ذاته منع دخول منتج جيد مثل الكبد”.
