طمأن مدير إدارة العلاقات العامة والدولية بوزارة الصحة عبدالعزيز محمد الرفاعي المواطنين إلى سلامة اللحوم المعروضة في الأسواق المحلية، مشيراً إلى أن دور وزارة الصحة يبدأ من بداية ذبح هذه المواشي بالمسلخ المركزي إذ يشرف مفتشو إدارة الصحة العامة على المسلخ وسير العمل فيه ويفتشونه دورياً، كما يفتشون المخازن المبردة قبل ختم الذبائح ويصدرون تقريراً بالزيارة ويخطرون مسؤول المسلخ فوراً بأي مشكلات أو ملاحظات.
وقال، في رده على تصريح عضو المجلس البلدي لمحافظة المحرق علي المقلة الذي نشرته الصحف المحلية أمس، إن مفتشي إدارة الصحة العامة يتأكدون من توافر الاشتراطات الصحية لوسائل نقل الذبائح من حيث درجة الحرارة، وكيفية نقل الذبائح بصفة صحية في السيارات المبردة، كما يفتشون دورياً أسواق ومحال بيع اللحوم والتأكد من الاشتراطات الصحية والكشف على اللحوم وأماكن حفظها وفي حال اكتشاف تلفها أو فسادها يحجز المفتش تلك اللحوم فوراً ويوقع غرامات مالية وإدارية على المحال المخالفة لقانون الصحة العامة، ويصادر الذبائح التي لا تحمل أختام اجتيازها للفحص الصحي، واصفاً تصريح المقلة بأنه «جانب الصواب».
وكان المقلة أشار في تصريحه إلى أن شركة البحرين للمواشي توزع لحوم أبقار وأغنام مبردة متعفنة في الأسواق المركزية يومياً مما يجعل الجزارين يرفضون تلك اللحوم ويرجعونها إلى الشركة التي تعيد تجميدها للتخلص من ظواهر الفساد فيها، نافياً وجود تنسيق بين وزارتي الصحة وشؤون البلديات والتخطيط العمراني.
وقال الرفاعي: إن مسؤولية سلامة اللحوم مشتركة بين جهات عدة هي وزارات الصحة، والبلديات والتخطيط العمراني، والتجارة، وشركة البحرين للمواشي، مشدداً على وجود تنسيق دائم ومستمر بين هذه الجهات بهدف التأكد من صحة اللحوم الموزعة في الأسواق المركزية لاستهلاك المواطنين والمقيمين.
وأضاف أن وزارة الصحة وبتوجيهات من صاحب السمو الملكي رئيس الوزراء تعمل بجد ومسؤولية لترجمة توجيهات سموه وتفعيلها بالمحافظة على صحة المواطنين والمقيمين على أرض المملكة الغالية حيث يتابع مفتشو إدارة الصحة العامة ما يوزع من هذه اللحوم في الأسواق المركزية. مؤكداً أن الوزارة تتابع المسلخ المركزي باستمرار للتأكد من صحة الذبائح قبل شحنها للأسواق، كما تراقب
وتتابع شركة البحرين للمواشي بخصوص اللحوم المجمدة، مشيراً إلى أن هناك آلية وتنسيقاً دائمين مع الشركة للتخلص من اللحوم غير الصالحة إن وجدت عبر استخدام مواد كيميائية D. Natural وبإشراف مباشر من الطبيب البيطري التابع لوزارة البلديات إذ تشحن إلى منطقة الإتلاف.
وطالب الرفاعي العضو البلدي علي المقلة وجميع المعنيين بضرورة التواصل والتنسيق مع وزارة الصحة ونقل أي شكوى إلى الجهات المعنية بالوزارة للتأكد من صحة معلوماتهم قبل التصريح بها للجمهور وإثارة مخاوفهم ونشر البلبلة بينهم. وأشار إلى أن الوزارة تؤكد للجمهور الكريم أنها لن تتوانى في تطبيق قانون الصحة العامة على كل من يحاول المساس بصحة المواطنين والمقيمين وأنها على استعداد للتعاون والتواصل مع الجميع من خلال الاتصال على الهواتف الآتية: 17273683 أو 66399860 في حال اكتشاف مواد غذائية تالفة أو فاسدة أو حتى الشك بوجودها، مكرراً أن الوزارة تطمئن الجمهور بأن ما يوزع في الأسواق المركزية من لحوم سليم وخاضع للرقابة المستمرة.