كشفت دراسة جديدة أمس أن البريطانيين يعشقون البوظة حيث أنفقوا ملياراً و100 مليون جنيه إسترليني على شرائها خلال العام الماضي. وقالت الدراسة، التي نشرتها صحيفة “ديلي ميرور” البريطانية، إن البريطانيين استهلكوا 347 مليون لتر من البوظة، أي ما يعادل 6 لترات لكل واحد منهم، فيما ارتفعت مبيعاتها من 998 مليون جنيه إسترليني عام 2010 إلى 1ر1 مليار جنيه إسترليني العام الماضي. وأضافت أن البوظة المحلاة بطعم الفانيلا هي المفضلة من قبل البريطانيين، واستأثرت بحصة 31% من المبيعات، تلتها البوظة المحلاة بنكهة الشوكولا، ثم البوظة المحلاة بنكهة الفريز. ووجدت الدراسة أن الطريقة المفضلة للاستمتاع بأكل البوظة لدى البريطاني هي تناولها مع بقية أفراد الأسرة، غير أن 25% منهم يتمتعون بها أكثر عند شرائها من الشاحنات الصغيرة المخصصة لبيعها في الطرقات. وتوقعت أن يصل الإنفاق السنوي للبريطانيين على البوظة إلى مليار و200 مليون جنيه إسترليني بحلول 2017.