{{ article.article_title }}

كشفت دراسة أمريكية أنّ مادة الكابسيسين التي تعطي الصلصة الحارة نكهتها اللاذعة قد تؤدي دوراً في مستقبل وسائل تخفيض الوزن. وقال فريق من العلماء برئاسة الدكتور علي تافاكولي، إنّه يمكن استخدام المكوّن (الكابسيسين) الذي يعطي الصلصة الحارة مذاقها الحاد لتحسين عملية جراحية لتخفيض الوزن. وقد بحث العلماء عن طريقة بديلة لعملية قطع المبهم، حيث يتم قطع عصب المبهم الذي يصل البطن بالدماغ، وهي كانت تستخدم لمعالجة القرحة وأصبحت تستخدم لتخفيف مخاطر الإصابة بالأمراض المتعلقة بالبدانة، إلا أنها لم تستخدم أبداً بهدف تخفيف الوزن بسبب العوارض الجانبية الكثيرة لها. وقد طور الفريق تقنية بديلة تدعى إزالة النبضات الواردة من العصب المبهم، طبّقها على الفئران، يمكنه من خلالها تدمير بعض الألياف العصبية فقط، بدل تدمير عصب المبهم بالكامل. يذكر أنّ هذا النوع من العمليات الجراحية يخفف من نسبة الدهون الحشوية التي تملأ المساحة بين الأعضاء داخل البطن، بقدر 7% طيلة 11 شهراً، وأنه بالرغم من أن العملية الجراحية (قطع عصب المبهم) قلصت 19% من الدهون عند الجرذان، كان لديها عوارض جانبية كثيرة.