ارتبطت المشروبات الغازية والحلوة والمحلاة بزيادة مخاطر الإصابة بالسمنة وداء السكري، إلا أن دراسة حديثة وجدت سبباً إضافياً لخفض استهلاك كل هذه المشروبات، وهي أنها قد تساهم في رفع ضغط الدم. وتقول الدراسة المنشورة في الدورية الطبية لضغط الدم الصادرة عن “جمعية أمراض القلب الأمريكية” ونقلها موقع “هيلث.كوم” إن تناول مشروب محلى واحد في اليوم ربما كفيل برفع ضغط الدم. ولم تثبت الدراسة التي شملت نحو 2700 مشارك من الجنسين في عمر متوسط من الولايات المتحدة والمملكة المتحدة، بشكل قاطع دور المشروبات المحلاة في زيادة ضغط الدم، لكنها لفتت إلى أن من يستهلكون المشروبات الغازية والمشروبات المماثلة، عادة لا يتبعون أنظمة غذائية صحية ما يجعل من الصعب تحديد التأثير الفعلي لتلك المشروبات. من جهته، انتقد رئيس السياسة العلمية في “رابطة المشروبات الأمريكية” د.مورين ستوري، وهي مجموعة تجارية تمثل مصنعي الصودا والمشروبات المحلاة الأخرى، الدراسة قائلاً إن متوسط زيادة ضغط الدم فيها “غير منطقي”، وضمن هامش الخطأ القياسي، وأضاف أن الدراسة “اقتصرت على شريحة كبيرة من الناس ولم تقم بمتابعة المشاركين فيها على مر الزمن، وبالتالي لا يمكن لها التأكيد بشكل مؤسس أن المشروبات الحلوة والمحلاة تسبب ضغط الدم بأي طريقة”. يذكر انه في ضغط الدم، تقوم الشرايين بتنظيم الضغط وكمية الدم المارة بها عن طريق التمدد والتقلص المنتظم مع نبضات القلب، فإذا فقدت هذه الشرايين مرونتها لأي سبب من الأسباب تزيد مقاومة الشرايين لمرور الدم فيرتفع الضغط، لذلك فإن مقاومة جدران الشرايين لمرور الدم يعتبر عاملاً هاماً لمعرفة مستوى ضغط الدم والسيطرة عليه. ورغم أن نتائج الدراسة غير قاطعة، يرى معدوها ضرورة خفض استهلاك المشروبات المحلاة، وليس الملح فقط مراعاة لصحة القلب.
