{{ article.article_title }}

قالت وزارة الصحة ان اللحوم المعروضة بالأسواق سليمة وصالحة للإستهلاك.
ونفت وزارة الصحة في تصريح لها اليوم الاربعاء تصريح عضو المجلس البلدي لمحافظة المحرق السيد علي يعقوب المقلة والذي قال فيه أن شركة البحرين للمواشي تقوم بتوزيع لحوم ابقار وأغنام مبردة متعفنة بالأسواق المركزية وبشكل يومي مما يجعل الجزارين يرفضون تلك اللحوم ويرجعونها للشركة والتي تقوم بدورها بإعادة تجميدها للتخلص من ظواهر الفساد بها.
وأكدت وزارة الصحة انها تعمل بكل جد للمحافظة على صحة المواطنين والمقيمين على أرض المملكة الغالية حيث يقوم مفتشو إدارة الصحة العامة بمتابعة كل ما يوزع في الأسواق المركزية.
وقالت الوزارة أن مسئولية سلامة اللحوم هي مسئولية مشتركة بين عدة جهات وهي وزارة الصحة، وزارة البلديات والتخطيط العمراني، وزارة التجارة وشركة البحرين للمواشي وهناك تنسيق دائم ومستمر بين هذه الجهات من أجل التأكد من صحة وسلامة كل ما يوزع من لحوم في الأسواق المركزية لإستهلاك المواطنين والمقيمين.
وأشار الوزارة إلى أن دورها يبدأ من بداية ذبح هذه المواشي بالمسلخ المركزي حيث يقوم مفتشو إدارة الصحة العامة بالتفتيش الدوري على المسلخ وسير العمل به، إلى التفتيش على المخازن المبردة قبل ختم الذبائح وتقوم بإصدار تقرير بالزيارة وإخطار مسئول المسلخ فوراً بأي مشكلات أو ملاحظات. كما يقوم مفتشو الصحة بالتأكد من توافر الإشتراطات الصحية لوسائل نقل الذبائح من حيث درجة الحرارة وكيفية نقل الذبائح بشكل صحي في السيارات المبردة. كما يقوم مفتشو إدارة الصحة العامة بالتفتيش الدوري على أسواق ومحلات بيع اللحوم والتأكد من الإشتراطات الصحية والكشف على اللحوم وأماكن حفظها وفي حال إكتشاف تلفها أو فسادها فأن المفتش يقوم بالحجز الفوري على تلك اللحوم وتوقع غرامات مالية وإدارية على تلك المحلات المخالفة لقانون الصحة العامة. كما يقوم المفتش بمصادرة الذبائح التي لا تحمل أختام إجتيازها للفحص الصحي.
وأكدت الوزارة أنها وزارة الصحة تقوم بمتابعة مستمرة للمسلخ المركزي للتأكد من صحة الذبائح قبل شحنها للأسواق كما تقوم الوزارة بمراقبة ومتابعة شركة البحرين للمواشي بخصوص اللحوم المجمدة وأن هناك آلية وتنسيق دائم مع الشركة للتخلص من اللحوم غير الصالحة إن وجدت ويتم ذلك بأستخدام مواد كيميائية D. Natural وبإشراف مباشر من الطبيب البيطري التابع لوزارة البلديات حيث تشحن لمنطقة الإتلاف وإنه لاصحة لما جاء على لسان عضو المجلس البلدي المقلة.