كتب - حسين شويطر:
ارتفع الطلب على الحلويات والمكسرات بنسبة 100% خلال عيد الفطر المبارك، في وقت أكد أصحاب محال حلويات أن الإقبال زاد على الكنافة والرهش والمكسرات.
وأضافوا لـ«الوطن”، أن أسعار مدخلات تصنيع الحلويات لم يطرأ عليها تغيير يذكر مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي، موضحين أن المحلات تتنافس فيما بينها لاستقطاب أكبر عدد من الزبائن.
وأكد رجل الأعمال فؤد شويطر، أن الطلب على الحلويات خلال العيد ارتفع بنسبة 100% مقارنة بالأيام العادية، موضحاً أن معظم الزبائن يقومون بشراء الحلويات لتقديمها كهدايا خلال عيد الفطر.
وأشار شويطر إلى أن الطلب على الحلويات يشهد إقبالاً كبيراً وخصوصاً من قبل مواطني دول مجلس التعاون الخليجي، موضحاً في الوقت ذاته أن الحلويات يتم تصنيعها محلياً.
وأبان شويطر أن البحرين تشتهر بصنع الحلويات والمكسرات، الأمر الذي أسهم في زيادة الطلب، لافتاً في الوقت عينه إلى أن الشركة تعمل بشكل متواصل لتلبية الطلب المتزايد خلال العيد.
إلى ذلك، أكد مسؤول حلويات السهل الأخضر ـ بشار سالم ارتفاع إقبال المستهلكين على الحلويات والمكسرات خلال عيد الفطر المبارك، إلا أنه اكد أن هناك تراجعاً في الطلب مقارنة بالعام الماضي.
وبيَّن سالم أن الإقبال يتزايد على الكنافة والبقلاوة والمعمول والكيك بالمكسرات، لافتاً إلى أن الأعياد ترفع الطلب على الحلويات بشكل كبير مقارنة بالأيم العادية.
من جهة أخرى، أكدت مديرة شركة الذوق الرفيع للحلويات، سلوى مومني إن الطلب على الحلويات والمكسرات خلال عيد الفطر متواز مع نظيره من العام الماضي.
وأكدت أن الشركة تعمل على تلبية طلبات الزبائن في كافة الأوقات، وخصوصاً خلال المناسبات، موضحة أن هناك طلبيات بالجملة من قبل بعض الزبائن بدول مجلس التعاون.
وأكدت مومني أن الطلب يزداد على كافة أنواع الحلويات خلال عيد الفطر، وخصوصاً الكنافة، المعمول إلى جانب المكسرات المختلفة، موضحاً أن معظم الأنواع الداخلة في صنع الحلويات يتم استيرادها من فرنسا وألمانيا.
وكانت محلات الحلويات شهدت إقبالاً كبيراً خلال الأيام التي سبقت عيد الفطر المبارك، حيث تنافست المحلات في عرض الأنواع المختلفة من الحلوى الشرقية والغربية التي يحرص الجمهور على شراءها.
ويعمل أصحاب المحلات بشكل دائم على توفير كافة أنواع الحلويات بما يتناسب مع التنوع الكبير في أذواق المستهلكين، بالإضافة إلى توفير كافة الحلويات الغربية وحلوى الأطفال والشوكولاتة وغيرها من الحلويات التي يتهافت عليها الجمهور خلال الأيام الأخيرة من رمضان.
