كتبت - زينب العكري:
اكد أصحاب مطاعم، استمرار استيراد الدواجن من السعودية، وذلك على الرغم من قرار الرياض بتعليق تصديره مؤقتا، موضحين أنهم يستوردون ما بين 1000-1500 حبة حسب الطلب، بحكم وجود عقود قديمة لم تنته صلاحيتها بعد.
من جهة أخرى، أكد مصدر لـ»الوطن»، أن شركة البحرين للمواشي وعدت بتوفير لحوم أغنام صومالية حية خلال يومين لتلبية الطلب، في الوقت الذي أكد قصابون نفاذ اللحوم تماماً من السوق، إلى جانب تقليص حصة القصابين من اللحوم المبردة. وأضافوا أصحاب المطاعم لـ»الوطن»، أن عدداً من المطاعم تستخدم الدواجن المحلية في تلبية طلبات زبائنها، موضحين أن القلة القلية تعتمد على الدجاج التايلندي الذي ارتفع سعر الكليو من بمقدار 300 فلس خلال شهر ليصل إلى 1.100 دينار.
وفيما يتعلق باللحوم، أكد قصابون قيام شركة البحرين للمواشي بتوزيع كميات قليلة جداً من اللحوم المبردة، وذلك بع نفاذ اللحوم الصومالية الحية تماماً من السوق، حيث تم توزيع ذبيحتين أثيوبية و3 ذبائح أسترالية جميعها مبردة لكل قصاب.
وأكد تاجر الدواجن والبيض في سوق المنامة المركزي صادق سلمان تدني وضع السوق خلال الفترة الأخيرة، بسبب توفير دواجن محلية بكميات قليلة، ما يؤدي إلى تزايد خسائر التجار وخصوصاً بع توقف المنتج السعودي منذ مطلع أكتوبر الماضي.
وكشف سلمان عن تقلُّص كميات دواجن شركة «المزرعة» الموزعة في السوق إلى حوالي النصف، داعياً إلى ضخ مزيد من الدواجن المحلية في السوق لتلبية الطلب خلال عاشوراء. وأشار سلمان إلى أن أعداداً قليلة تشتري الدجاج التايلندي، وذلك بعد ارتفاع أسعاره بمقدار 300 فلس للكيلو، حيث بلغ الكيلو حوالي 1.100 دينار مقارنة مع 800 فلس في السابق.
وفيما يختص بأسعار البيض، أكد استقرار الأسعار، حيث يتوفر البيض السعودي بكميات كبير، حيث يبلغ سعر الطبق منه نحو 1.5 دينار، في حين يباع سعر البيض المحلي بـ1.8 دينار، أما الكويتي فيبلغ 1.4 دينار.
من جانبه، أكد تاجر الدواجن والبيض في سوق المنامة المركزي مصطفى سعيد، أنه تم توزيع 300 حبة لكل تاجر تتراوح أوزانها ما بين 1100 – 1700 غرام، مع تقلص الكميات، مبدياً تخوفه من حدوث أزمة نقص جديدة، خصوصاً أن شهر محرم على الأبواب.
وأكد سعيد استقرار أسعار البيض في السوق المحلي، مؤكداً وجود عرض يغطي الكلب، حيث يبلغ طبق البيض البحريني دينارين، السعودي 1.5 دينار، والكويتي 1.4 دينار.
من جانب آخر، أكد مسؤول في إحدى المطاعم، عدم توقف دجاج «نينوى» السعودي، حيث وصلت أمس كميات تتراوح بين 1000- 1500 حبة، موضحاً أن المطعم متعاقد مع الشركة لتوفير الدجاج السعودي، حيث تبقى على العقد عام كامل.
وتستهلك أغلب المطاعم في المملكة دواجن الكوثر والغدير المحلية، ويفضل الأغلبية دجاج «نينوى» السعودي إلا أنها توقفت عن التصدير إلى البحرين.
من جانبه قال صاحب مطبخ بوعوض للولائم والمناسبات أحمد العوض: «نستخدم الدجاج البرازيلي، إلى جانب الهندي الهندي، وذلك بعد أن تم استئناف الاستيراد، والذي يشرف عليه الدجاج الهندي هيئات إسلامية.
بدوره، كشف القصاب في سوق المنامة المركزي سعيد المحروس، خلو السوق من ذبائح اللحوم الصومالية الحية، وتوزيع 5 ذبائح أسترالية مبردة، مؤكداً خلو السوق تماماً من اللحوم الصومالية الحية.
من جانبه، أكد القصاب في سوق المحرق المركزي علي الحاكور نفاد كميات اللحوم الحية من الأسواق، حيث اكتفت شركة البحرين للمواشي بتوزيع ذبيحتين أثيوبية و3 ذبائح أسترالية جميعها مبردة لكل قصاب يوم أمس.
إلى ذلك، كشف تاجر الخضروات والفواكه رضا البستاني عن هدوء حركة السوق حالياً، مؤكداً تراجع أسعار الخضروات بما بين 30%-50%، واستقرار أسعار الفواكه، وتصل يومياً شاحنات محملة بالفواكه والخضروات من مختلف البلدان ويبلغ عددها حوالي 15 شاحنة.
وأكد البستاني أن كميات العرض الكبيرة أدت لعدم تباين حركة الطلب، إضافة إلى تراجع أسعار أغلب الخضروات 50% وخصوصاً الطماطم، الخس، الخيار، الملفوف، والزهرة «القرنبيط».