وجدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الخضار والفاكهة يميلون للتفاؤل أكثر بشأن مستقبلهم.وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن "الباحثين في جامعة هارفارد اكتشفوا أن لدى الأشخاص المتفائلين مستويات عالية من مركبات الكاروتينويد النباتية في دمهم".وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة جوليا بويم إن "الأشخاص الأكثر تفاؤلاً يميلون لأن تكون لديهم مستويات أعلى من مركبات الكاروتينويد مثل البيتا كاروتين الموجود بمستويات عالية في عصير الليمون والخضراوات الورقية".وأشارت بويم إلى أن "هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تربط بين التفاؤل ومستويات الكاروتينويد الصحية".يذكر أن دراسات سابقة أشارت إلى أن مستويات مضادات الأكسدة المرتفعة التي تشمل الكاروتينويد تعتبر مؤشرا على الصحة الجيدة.