{{ article.article_title }}

أظهرت دراسة جديدة أن تناول المأكولات السريعة بشكل مستمر لا يضر فقط بمحيط الخصر، بل يمكن أيضاً أن يتلف الكبد بطريقة مشابهة لالتهاب الكبد.
وقال الباحث الأميركي درو أوردون، حسب ما جاء في صحيفة (ديلي ميل) البريطانية، إن "الدراسة بينت أن تناول المأكولات السريعة لشهر واحد فقط كفيل بأن يسبب تغييرات ملحوظة في الكبد".
وأشار أوردون إلى أن "البطاطا المقلية بشكل خاص خطيرة بسبب المواد المضافة التي تحتويها كا الملح والدهون بالإضافة إلى السكر الذي يساعد على جعلها متموّجة ذهبية".
كما بين أن الأطعمة مثل الدجاج المقلي وحلقات البصل سيئة بشكل خاص للكبد.
وأوضح أوردون أن كمية الدهون والدهون المشبعة تخلق حالة تدعى "الكبد الدهني"، لافتاً إلى أن التغييرات في الكبد تشبه آثار التهابه.
يذكر ان دراسة بريطانية خلصت مؤخرا، إلى أن تناول الأطفال للوجبات السريعة 3 مرات أسبوعياً، يزيد من فرص إصابتهم بأمراض الربو أو الحساسية الجلدية "الإكزيما".