كتبت – زينب العكري:
أكد المواطن أبومصطفى تفاجئه بارتفاع سعر طبق البيض البحريني في عدد من محلات السوبر ماركت ليصل إلى دينارين من غير سابق إنذار، فمن الواضح أن فصل الشتاء ساهم في ارتفاع أسعار البيض البحريني، خصوصاً أنه يحضى بإقبال كبير من المستهلكين.
ويفضل المواطنين البيض البحريني رغم تواجد أنواع مختلفة أخرى رغم زيادة سعره،? ?نظراً إلى جودته ومذاق طعمه مقارنة بالأنواع الأخرى، وينفد البيض البحريني? بسرعة من الأسواق،? ?وذلك لنقص الكميات ورغبة? 08% ?من المستهلكين في? ?شرائه لجودته العالية مقارنة بباقي? ?الأنواع?.? وفي وقت سابق من العام 2102 ارتفع فيه سعر الشدة الواحدة (03 بيضة) بالسوق المحلية من 002.1 دينار إلى 009.1 دينار بسبب زيادة أسعار الأعلاف، لاسيما وأن العلف يشكل ما نسبته 06%-56% من إجمالي كلف الإنتاج. وأوضح تاجر البيض والدواجن في سوق المنامة المركزي صادق سلمان ارتفاع 005.0 فلس لـ«الكارتون» ليصل سعره إلى 005.21 دينار، مؤكداً استقرار أسعار الأطباق على ما هي عليه.
وبين سلمان أن كمية المعروض من البيض تغطي الطلب المحلي ومتوفر بكميات كبيرة، وتستقر أسعار أطباق البيض منذ فترة من الزمن ويسجل طبق البيض البحريني 8.1 دينار للشيتة، أما السعودي والكويتي بـ5.1 دينار، مشيراً إلى أن 08% من الطلب يتركز على البيض البحريني ما يؤدي إلى نقص.
وكشف سلمان عن توزيع كميات قليلة من الدواجن وبأحجام صغيرة لا تتجاوز 0001غرام، مشيراً إلى أن الدجاج العماني الذي تم استبداله عن السعودي يعاني من تأخير في وصوله إلى أرض المملكة.