تقدم النائب د.جمال صالح عضو لجنة الخدمات بمجلس النواب باقتراح برغبة بشأن «التأكد من القيام بإجراء فحوصات الحمض النووي (DNA) للحوم المستوردة والمعاد تصنيعها قبل توزيعها في الأسواق المحلية»، استناداً إلى المادة (68) من الدستور وإلى المادة (127) من اللائحة الداخلية لمجلس النواب.
وجاء في المذكرة الإيضاحية أنه «انتشرت في الآونة الأخيرة مشكلة اللحوم المغشوشة في الأسواق العالمية منها التي تحمل الأمراض المعدية ومنها المخلوطة بلحوم أخرى مثل لحوم الأبقار المخلوطة بلحوم الخيل وغيرها». و»وتبرز المشكلة خصوصا عند اللحوم المعاد تصنيعها على هيئة البرجر واللحوم المفرومة كالكبة والكفتة والقيمة وغيرها من المنتجات الحمراء المجمدة والمبردة».
وأضافت أنه جدير بالذكر أن المحلات التجارية ومطاعم الوجبات السريعة في ازدياد مستمر في مملكة البحرين نتيجة لارتفاع عدد السكان وتنوعهم، وانخراط الجنسين في مجال العمل بسبب تطور وتغير الحياة المعيشية، الأمر الذي أدى إلى اعتماد عدد كبير من المستهلكين المحليين على وجبات سريعة الطهي منها هذه اللحوم المعاد تصنيعها.
وقالت إن اللحوم الموجودة في المحلات التجارية البحرينية ومطاعم الوجبات السريعة بالتحديد بعضها يأتي من مصادر إما محلية أو أجنبية تحتاج إلى التأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأضافت «تنص المادة (8أ) من الدستور البحريني على: ((أ- لكل مواطن الحق في الرعاية الصحية، وتعنى الدولة بالصحة العامة ...)). فبناءا على ما سبق نقترح برغبة بضرورة التأكد من القيام بإجراء فحوصات الحمض النووي (DNA) للحوم المستوردة والمعاد تصنيعها قبل توزيعها في الأسواق المحلية، مع ضرورة صدور نتائج التحاليل المختبرية بأسرع وقت ممكن، والذي قد يتطلب زيادة عدد المختبرات المحلية وتزويدها بأحدث الأجهزة وأكثرها تطورا، إضافة إلى زيادة عدد العاملين من الخبراء فيها لفحص الحمض النووي (DNA) للحوم المستوردة والمعاد تصنيعها قبل وصولها إلى المستهلك؛ تحقيقا لمصلحة التجار والصحة العامة في آن واحد. كل ذلك على أساس أن الوقاية خير من العلاج».
واعتمدت أهم الأسس والمبادئ التي يقوم عليها الاقتراح برغبة على الاهتمام بالصحة العامة وسلامة الأطعمة في الأسواق المحلية، على أساس أن الوقاية خير من العلاج، زيادة عدد المختبرات المزودة بأحدث الأجهزة، وعدد الخبراء العاملين فيها، في سبيل إصدار نتائج دقيقة وسريعة ومراعاة مصلحة التجار المحليين وتجنيبهم من استيراد اللحوم المغشوشة والمخلوطة وبالأخص المعاد تصنيعها.