كــرم فنـدق «كمبـينسكــي جرانـــد وإكسيرالبحرين سيـــتي ســـنتر»، الشيــف الرئيــسي لوصفة «باســتيلا بالدجاج واللوز»، نعيمة الهاجري بصفتها الفائزة في مسابقة وصفة رمضـــــان أثنـــــاء التنافس في الطهي والتي أقيمت في المطابخ الرئيسة للفندق في 23 يونيو.
ودعـا فندق كمبينسـكي جراندوإكسيرالبحرين سيتي سنتر كل المبدعين الذين يتمتعون بموهبة خفية أوموهبة واضحة في فن الطهي، من الطهاة الذين أظهروا أنفسهم والطهاة الماهرون من جميع أنحاء الجزيرة وذلك لإرسال وصفاتهم المفضلة المستوحاة لشهر رمضان للمشاركة في مسابقة وصفة شهر يونيو. في غضون عدة أيام تدفقت وصفات من جميع أنحاء الجزيرة وشملت كل شيء بدءاً من المقبلات إلى الأطباق الرئيسية والحلويات وأطباق رمضان التقليدية بالإضافة إلى المكونات المبتكرة الفريدة من نوعها.
وأختار طهاة «كمبينسكي» الموهوبين بقيادة الشيف التنفيذي ستيفانوس ميليانوس ومساعده شيفا لمطبخ عصام صدوق أفضل 3 وصفات مبتكرة، وذلك للمشاركة في مسابقة الطهي التي أقيمت يوم الأحد 23 يونيو في مطابخ الفندق. ووصل أفضل 3 طهاة وهم نعيمة الهاجري وجوهانبريف و ستوسانديب أهلاوات ليثيروا إعجاب فريق الطهي بفندق كمبينسكي وكان طبخهم في المطابخ الرئيسة للفندق كالعاصفة.
ومن المقبلات الهندية المغذية المكونة من الدال والدجاج المبهر وسلة فطائر مبتكرة بواسطة سانديب وبرج التبولة الملون بالجوز مع الشمندر والجبن الأزرق من قبل جوهان وباستيلا بالدجاج واللوز اللذيذ بواسطة نعيمة، وقد كان الطبق الفائز هو باستيلا بالدجاج واللوز.
وسيتم وضع الطبق الفائز في قائمة مطعم بهارات الرمضانية للإفطار طوال شهر رمضان المبارك. كما حصلت نعيمة الهاجري على إقامة لمدة 3 ليالٍ في جناح فاخر في عقارنا كمبينسكي رزيدنس أند سويتس في الدوحة وفرصة للظهور في البرنامج الصباحي الأكثر شعبية في تلفزيون البحرين وهو «هلا بحرين».
وتلقى المتنافسون الآخرون الجوائز كذلك وتحديداً دروس طبخ لشخصين في فندق كمبينسكي جراند وإكسيرالبحرين سيتي سنتر. كما سيتم عرض أفضل 10 وصفات في عمود الوصفات بصحيفة أخبار الخليج اليومية.