حذرت أخصائية التغذية العلاجية د.عائشة سالم، من الإفراط في تناول الدهون والحلوى خلال أيام عيد الفطر المبارك، «حتى لا نضر بالجهاز الهضمي ونعمل على كسب المزيد من الكيلوجرامات ونصاب بالسمنة».
وأوضحت أن أكثر الصائمين اعتادوا في شهر رمضان على اتباع نظام غذائي خاص يتماشى مع طبيعة الشهر الفضيل، والذي يتضمن تناول وجبة الفطور الرئيسة والسحور وهي وجبة أقل دسامة من الأولى، إضافة إلى «الغبقة».
وأكدت أن شعب البحرين اعتاد في أول أيام العيد تناول اللحوم الحمراء المرتفعة الدهون، بالإضافة إلى تعدد أصناف الحلوى على المائدة البحرينية خلال أيام العيد، ما ينعكس سلباً على ارتفاع نسبة الدهون والسكريات في الجسم، واحتمال تأثيرها على الصحة وزيادة الوزن.
ودعت إلى التدرج في تناول الدهون والحلوى على مدار أيام العيد، وتوزيع السعرات الحرارية على ثلاث وجبات يومية، موضحة أن زيادة الوزن مرتبط بعدد الوجبات وبكمية ونوعية الأغذية المتناولة.
ولفتت إلى أن توزيع كمية الأغذية على ثلاث وجبات يؤدي إلى اكتمال عملية التمثيل الغذائي وزيادة الحرق في الجسم، والوصول إلى الشعور بالشبع، مع الحرص على أن تكون وجبة العشاء خفيفة حتى لا تثقل على الجهاز الهضمي، ولا تعمل على تخزين الدهون في الجسم، مشيرة إلى أن البعض يكرر تناول اللحوم الحمراء في العشاء أيضاً.
ونصحت بالتقليل من «قدوع» العيد، وعدم الإكثار من أصناف المكسرات، ومحاولة تناول غير المطبوخة منها باعتبارها أكثر فائدة للجسم، مؤكدة ضرورة الالتزام بالرياضة خلال أيام العيد، وعودة كل البرامج الرياضية المتوقفة خلال شهر رمضان الفضيل، لإعطاء الجسم فرصة أكبر للحرق والشعور بالحيوية والنشاط.