توصل الباحث الدكتور علي إبراهيم سيد أحمد أستاذ الكيمياء الحيوية والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لنتائج مثيرة من خلال أبحاثه أهمها: إن العمر الافتراضي لصحة الإنسان قد يصل إلى 140 عاماً ولا يقل عن120 مفترضاً أنه يعيش في صحة جيدة محققاً ما يسمي بجودة الحياة دون أن يلقي بالاً لأوهام السن. وأضاف أن القلب هو لب الشباب في كل مراحل العمر منذ كان الإنسان جنينا بل إن العمر يتوقف طوله على حيويته.
وأضاف الباحث: «إذا صاحب الإنسان عادات سيئة مثل الكسل والخمول وكثرة الطعام والتدخين والكحول والأدوية والمخدرات والكيماويات بأنواعها، فإن شاباً في العشرين لا يهتم بالرياضة أو التغذية السليمة يتفوق عليه في كفاءة القلب شيخ في الثمانين يمارس هذه الأساسيات في حياته باعتدال. وحول مفاهيم الشيخوخة في نظر العلم يؤكد الباحث أن الشيخوخة هي حالة هبوط عام في وظائف الأعضاء جميعا قد يبدأ بعضو ويتبعه غيره ويتفاوت توقيت البداية والتسلسل الذي يليه حسب الشخص وظروفه.
ويشير الباحث إلي أن الشيخوخة عملية بيولوجية تبدأ مع الإنسان منذ الشهر الرابع عشر من الميلاد وتختفي خلال مراحل النمو الكبري حتي اكتمال النمو والبلوغ, ومع تقدم العمر تقل الخلايا النشطة لأي عضو بالجسم.
{{ article.article_title }}
