كشفت دراسة ألمانية أن إضافة الحليب إلى الشاي يقلل من تأثير مكونات الشاي في الوقاية من أمراض القلب.
وذكرت وسائل إعلامية أن " احتساء الشاي يزيد بشكل واضح من قدرة الشرايين على الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق أكبر للدم مقارنة بشرب المياه،‏ لكن إضافة اللبن يمنع تماماً هذا التأثير البيولوجي.
وأكد الباحثون على ضرورة ابتعاد الناس عن إضافة الحليب إلى الشاي حفاظا على تأثيراته وفوائده الطبية".
وكانت دراسات طبية سابقة أكدت على مدى أهمية الحليب بجميع مشتقاته في الحفاظ على صحة الإنسان ووقايته من أمراض عديدة أهمها السرطان، وكذلك على مزايا الشاي العلاجية في القضاء على الزهايمر وأمراض القلب.
وأوضح الباحثون أن شرب الشاي يساعد حركة الشرايين بالتوسع والإرتخاء‏،‏ مما يسمح بإبقاء ضغط الدم جيداً‏،‏ وأن البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعي بـالكازينات لها تأثير معاكس لتأثير الشاي‏.
ونصح الباحثون باستبدال الحليب الذي يتفاعل مع بعض مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي إما بالليمون أو بالكريمة.