كشفت «InSinkErator»، أكبر شركة مصنعة ومبتكرة لوحدات التخلص من مخلفات الطعام وأجهزة توزيع المياه الساخنة الفورية للاستخدامات المنزلية والتجارية في العالم، عن عزمها معالجة المشاكل البيئية الناتجة عن مخلفات الطعام وذلك عبر إدخال نظام وحدات التخلص من مخلفات الطعام إلى قطاع الملاحة البحرية المتنامي في الشرق الأوسط وتعزيز حضورها ضمن هذا القطاع. وبدأت InSinkErator بتثبيت وحداتها في أنواع مختلفة من المراكب، من بواخر الشحن إلى اليخوت الفارهة، ومنها كاسحة الجليدMV Xu? L?ng، السفينة الصينية المعنية بعمليات البحث والاستقصاء، التي وضعت فيها وحدة SS-300 للتخلص من مخلفات الطعام والتي ستساعد السفينة الصينية بالارتقاء إلى معايير التخلص المجدي لمخلفات الطعام الخاصة بالمراكب البحرية التي وضعتها منظمة «ديت نورسك فيريتاس» (DNV) النرويجية المعنية بحماية الحياة والممتلكات والبيئة. ومنعت القوانين الموضوعة من قبل «ديت نورسك فيريتاس» Det Norske Veritas (DNV) القيمين على المراكب البحرية من رمي مخلفات الطعام في البحر بما في ذلك الزيت المخصص للقلي وكافة أنواع البلاستيك حتى بعد إحراقه.
وتماشياً مع ذلك، تقوم وحدة SS-300 بمهام التخلص من بقايا الأطعمة للحفاظ على الصحة العامة ونظافة السفينة، وتتميز الوحدة برأس مطاطي يبلغ ¾ بوصة عازل للصوت والارتجاج إضافة إلى الجرن المخصص للطحن والمصنوع من مادة الستانلس ستيل المقاومة للصدأ والذي يعمل بقوة محرك 3 أحصنة.
وبالنسبة إلى شفرات الطحن والتقطيع التي تقوم بحركة الدوران المعاكس، فهي مؤلفة من خليط النيكل والكروم المقاوم أيضاً للصدأ لضمان الجودة والنوعية للمنتج. ويقوم بحماية المحرك من المياه غلاف ثلاثي الطبقات إضافة إلى غلاف لولبي مخصص للزيت لحماية ثنائية من المياه ونقص الشحم. كما إنه لم يتم طلاء المنتج إلا بالستانلس ستيل والكروم حفاظاً على معايير الجودة والنوعية. وتعتزم InSinkErator مساعدة قطاع اليخوت الفارهة في المنطقة والذي يحظى بنسبة نمو عالية ضمن قطاع الملاحة البحرية عموماً. ويأتي التركيز على قطاع سياحة اليخوت الفارهة تناسباً مع التوقعات الإيجابية باستمرار نمو وازدهار سياحة اليخوت في العام 2014 حيث تجذب أكثر من 94 جنسية مختلفة. وأشارت تقارير الصناعة إلى أن قطاع الشحن البحري سينمو ليصل حوالي 840 مليون درهم عام 2015. وإن توسّع قطاع السياحة البحرية في دبي يعتبر من إحدى العوامل الرئيسة لاستقطاب ما يقارب 20 مليون سائح سنوياً مع حلول العام 2020. وقال مدير قسم تطوير الأعمال لمنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا في «InSinkErator»، التابعة لشركة «Emerson Electric»، محمد كرم: «في بداية العام 2014، تسعى InSinkErator إلى تعزيز ريادتنا الإقليمية عبر توسيع نطاق عملها ليشمل مختلف القطاعات ومنها قطاع الملاحة البحرية الذي يشهد نمواً لافتاً في منطقة الشرق الأوسط».