قام مركز تنمية قدرات المرأة البحرينية «ريادات»، بتنظيم المسابقة الأولى من نوعها في الخليج لتزيين كيك الأفراح «فوندانت»، والتي أقيمت يوم 19 أبريل في مقر مجمع «ريادات» بمنطقة عالي.
وقامت المتسابقات بالتنافس من خلال استخدام طرق مبتكرة في تزيين كيكات الأفراح والتي امتدت من الساعة التاسعة صباحاً وحتى السادسة مساءً، وتم عقدت المسابقة برعاية كلٍ من مجموعة الغالية - البحرين، شركة بيت السفر، ولاشوكولا.
ومن جانبٍ آخر أقيمت ورشة تدريبية حول كيفية «بدء مشروع تجاري من المنزل» والتي قدمها الشيف المبدع طلال العتيبي صاحب «مخبز ذا كيري» في الكويت.
وقالت مدير أول في مركز «ريادات» شذى الجلاهمة، إن المسابقة حققت أهدافها في إظهار إبداع المرأة البحرينية في كثير من الأمور من بينها صناعة الكيك داخل المنزل، وفي اطلاع الجمهور على تفاصيل هذه الصناعة والمواد الداخلة فيها والوقت الطويل والذي تستغرقه والمجهود المبذول.
وأضافت الجلاهمة إن على رائدات الأعمال المشاركات الاستفادة القصوى من مثل هذه الفعاليات في إبراز أعمالهن وتميزهن على مستوى البحرين والخليج، ودعت الجمهور إلى تقديم الدعم لهن.
إلى ذلك، قال العتيبي إن المسابقة تهدف إلى إظهار إبداع رائدات الأعمال البحرينيات في مجال صناعة الكيك أمام الرأي العام والإعلام، موضحاً أن هذه المسابقة هي الأولى من نوعها على مستوى الخليج تحسب للبحرين وتمكينها المرأة البحرينية اقتصادياً من خلال دعم المجلس الأعلى للمرأة ومجموعة بنك البحرين للتنمية».
وتابع العتيبي، الذي قدم على هامش المسابقة ورشة تدريبية حول كيفية «بدء مشروع تجاري من المنزل»: «هذا بصيص أمل ينطلق اليوم من البحرين، ونحاول من خلال هذه المسابقة أن نزرع هذه البذرة في البحرين آملين أن تجد صدى واسعاً لها في باقي دول مجلس التعاون الخليجي».
وفي لقاءات مع المشاركات قالت فاطمة أنور - التي تمكنت من الفوز في هذه المسابقة - إنها بدأت حرفة صناعة الكيك من المنزل منذ نحو 3 سنوات. وأكدت أن الطلب على منتجات الكيك المنزلية مرتفع أكثر من نظيراتها التي تباع في المخابز، عازية ذلك إلى قدرة صانعة الكيك المنزلي على إدخال الفن والتصميم المتميز على الكيكة بناء على رغبة الزبون، وكذلك المواد الأولية والأطعمة.
وأوضحت فاطمة التي تشارك في المسابقة في صناعة كيكية بمشاركة زميلتها إحسان موم، أنها تروج لمنتجاتها عن طريق تطبيق أنستغرام، معربة عن أملها في الانتقال بالعمل من المنزل إلى مخبز عندما يكون عدد الزبائن لديها أصبح كافياً لذلك.
أما المتسابقة الأخرى ريما جناحي، تبيع منتجاتها من الكيك تحت اسم «همي يمي» قالت، إن البحرينيات أثبتن جدارة ومهارة في صناعة الكيك والعديد من المنتجات الأخرى في المنزل بفضل برامج التمكين الاقتصادي، وهي الآن تبحث عن التوسع في السوق خارج البحرين. وتشارك ريما في المسابقة مع زميلتها من الإمارات لطيفة بودبس، والتي قدمت خصيصاً للمشاركة في المسابقة، وتوضح لطيفة أن صناعة الكيك المنزلي منتشرة كثيراً بين السيدات في الإمارات، وتقول إن الأسعار هناك تبدأ من 150 درهماً للكيكة الصغيرة وتصل إلى 10 أو 20 ألفاً، وهناك من صمم كيكية لمناسبات كبيرة بأكثر من 100 ألف درهم.