الخياطة آلين بوفيه تنشط في مشغلها في كان.. فلا يمكن لإحدى النجمات اللواتي سيسلكن السجادة الحمراء أن تنتظر طويلاً للقيام بتعديلات صغيرة على فستانها الذي ستصعد فيه الدرجات الأربع والعشرين الشهيرة. منذ 16 عاماً حققت هذه الخياطة التي كانت بداياتها في باريس، مكانا لها في كان. فباتت مصممة ملابس المسرح والسينما السابقة هذه تعمل خلال مهرجان كان «لسبع دور أزياء راقية (فرنسية وإيطالية خصوصاً)» لا يمكنها أن تكشف عن أسمائها وإلا تعرضت لملاحقات قضائية.
تقوم مهمتها على تنفيذ تعديلات طارئة في غالب الأحيان، على الملابس الأنيقة التي سيتم بها صعود الدرج الشهير وهي تقول «باستثناء عارضات الأزياء فإن كل النجمات لا يرتدين قياس 36-38».