المكونات
• معكرونة
• فطر معلّب
• جبن موزاريلا مبشور
• أنواع البهارات
• فلفل بارد
• جزر – حسب الرغبة-
• دجاج

مكونات البشاميل:
• زبدة
• حليب سائل - 3 أكواب
• بودة بشمل جاهزة

طريقة عمل
1. اسلقي معكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر على نار خفيفة.
3. ثم ضعي بودرة البشمل مع تحريك مستمر حتى لا يتكتل.
4. اسكبي الحليب فوقه تدريجياً، مع التحريك باستمرار حتى يتحول لون المزيج إلى الأصفر
5. اتركي الصلصة على نار خفيفة مع تحريكها باستمرار حتى تكثف قليلاً.
6. يمكن لإضافة قطع صغيرة من الدجاج – حسب الرغبة .
7. يمكن إضافة جزر مبشور وفلفل بارد – حسب الرغبة .
8. يمكن إضافة فطر
9. اسكبي الصلصة الساخنة فوق المعكرونة ورشي وجه الصينية بالجبن المبشور.
10. ضعي الصينية في الفرن حتى تغلي الصلصة ويحمرّ وجهها.