{{ article.article_title }}

يقدم فندق «فورسيزونز خليج البحرين» في المنامة تجارب غير محدودة لضيوفه من خلال تقديم أشهى المأكولات، ويخصص الفندق 3 مطاعم متنوعة ومتفردة، يديرها الطاهي وولفغانغ باك الحاصل على نجمة ميشلان العالمية.
وتعتزم سلسلة فنادق ومنتجعات «فورسيزونز» تعزيز تعاونها مع الطاهي وولفغانغ باك ومجموعة وولفغانغ باك للمأكولات الفاخرة وذلك من خلال مشاركتهما في افتتاح مطعمين وردهة للترفيه «بار آند لونج» في فندقها المتميز في البحرين.
وسيشكل افتتاح مطعم «كت» و»المطبخ الآسيوي- ري إيجيان كوزين» و»بلو مون لاونج» في البحرين مناسبة متميزة لتتعرف المنطقة على أشهى مأكولات الطاهي باك وتذوق أشهى الأطباق. وقال باك: «لطالما حظيت منطقة الشرق الأوسط باهتمامنا، وقد افتتحنا في دبي الربيع الماضي مطاعم جديدة تحمل اسمنا.. يتبين لنا في نهاية المطاف صواب اختيارنا للتوقيت والشريك».
وأضاف: «كنا على ثقة بأن فورسيزونز سيكون العنوان المثالي والباب الأفضل الذي من خلاله سندخل البحرين، فالفندق يمتاز بفنه المعماري المدهش، ونتشاطر مع فورسيزونز الرؤى ذاتها الرامية لتوفير تجارب لا تنسى لعملائنا».
ويقع مطعم «كت» الذي يشرف عليه وولفغانغ باك في الطابقين الأرضي والأول من الفندق. ويمكن للضيوف دخول المطعم عبر ردهة استقبال ومن ثم الصعود عبر سلم إلى المطعم.
ومنذ افتتاحه في بيفرلي هيلز في 2006، أصبح «كت» أحد أكثر المطاعم جذباً في العالم ويعتبر أكثرها شهرة في أمريكا وسنغفورة ولندن ودبي.
ويقع المطعم الآسيوي «ري إيجيان كويزين» الذي يشرف عليه أيضاً وولفغانغ باك في الطابق 50 من الفندق ويمتاز بإطلالته الخلابة على خليج البحرين وأفق المنامة المتميز.
وتسهم بصمة وولفغانغ الخاصة ومفهومه العصري للأطباق الصينية التقليدية، في إضفاء لمسة أكثر تميزاً على المطعم. ويعتبر المطعم تجسيداً متطوراً لكل ما كان يرغب وولفغانغ بتحقيقه على مدى مسيرته المهنية الحافلة، وسيعكس هذا الافتتاح التقدم الواضح في المطبخ الآسيوي ويؤكد على الحاجة الماسة للمزيد من المأكولات الشهية المتأثرة بالمطبخ الياباني والتايلندي والفيتنامي.
ويتيح مطعم «بلو مون لونج» الذي يحمل توقيع وولفغانغ لضيوف الفندق فضاءً متميزاً، حيث يضم المطعم المستوحى من الأجواء المغربية جلسة متميزة. وأشرف على تصميم المطاعم الثلاثة والدور فيرنانديز الذي أعاد مؤخراً تصميم مطعم «سباغو بيفرلي هيلز»، إضافة إلى تصميمه للعديد من بيوت أشهر شخصيات هوليوود. وقال المدير العام لفندق فورسيزونز خليج البحرين جريج بيركل «لا شك أن عالم الطهي في البحرين يحتاج بشكل كبير لمواهب باك، وسيحقق وجوده في المملكة تأثيراً واختلافاً واضحين». ويعتبر فندق فورسيزونز خليج البحرين منتجعاً حضرياً فاتناً، وأيقونة معمارية ساحرة تشكل بحد ذاتها جزيرة خاصة وملاذاً معزولاً يمنح ضيوفه تجارب استثنائية وحصرية.