نظم قسم الفنون والتصميم بمعهد البحرين للتدريب، ضمن سلسلة دورات الاشتراطات الوزارية لتصميم المنشآت، دورة تدريبية بعنوان «ترخيص المنشآت الغذائية»، قدمها أخصائي الصحة العامة من وحدة التراخيص بقسم مراقبة الأغذية بوزارة الصحة أحمد صالح، إذ عرف المتدربين بأهم الاشتراطات الخاصة بسلامة وصحة الأغذية التي تقدمها كافة المنشآت الغذائية. وقدم المحاضر شرحاً تفصيلياً حول أهم الاشتراطات الصحية التي يجب أن تتوافر في المحلات بشكل عام وفي المطاعم ومحلات الحلويات والكافتيريا بشكل خاص، وعرض عدداً من التصميمات الخاصة بهذه المنشآت، مع التأكيد على دور وزارة الصحة في مراقبة هذه المنشآت بشكل دوري من أجل تأمين وصول المنتج الغذائي إلى المستهلك بصورة تضمن سلامته الصحية، بالإضافة إلى الحفاظ على بيئة نظيفة للمحل ومراقبة مستوى سلامة العمال. ونفذ المعهد كذلك دورة تدريبية أخرى بعنوان «الاشتراطات الصحية الخاصة بالمؤسسات الخاضعة للرقابة الصحية لمجموعة صحة المياه والمؤسسات»، قدمتها أخصائية الصحة العامة بوزارة الصحة زهرة إبراهيم، بهدف التعريف بالمؤسسات التجارية الخاضعة لرقابة مجموعة صحة المياه والمؤسسات مثل الفنادق ومباني الشقق المفروشة وصالونات الحلاقة والتجميل والصالات الرياضية وبرك السباحة وغيرها، إذ قدمت شرحاً تفصيلياً حول اشتراطات الترخيص لهذه المنشآت، فضلاً عن الاشتراطات الخاصة بالعاملين والصحة العامة وسلامة المعدات والأجهزة الكهربائية.