باشر شغوفون برياضة الغوص في ليغوريا في شمال شرق إيطاليا اختباراً لزراعة الحبق تحت الماء أملاً بتطوير هذا المفهوم وتصديره إلى سواحل قاحلة عبر العالم. ويوضح سيرجيو غامبيريني رئيس شركة «اوشن ريف» المتخصصة في تجهيزات الغوص لوكالة فرانس برس «طرأت الفكرة على ذهني لأنني كنت أريد أن أرى تفاعلاً أكبر بين السطح والغوص».
ويضيف «اخترت نشاطاً أساسياً في المزرعة وقلت في نفسي: لم لا أقوم به تحت الماء؟»