{{ article.article_title }}

خلصت دراسة نشرت أخيراً للبروفيسور برايان وانسيك، الخبير في تأثير البيئة المحيطة بالطعام الذي نتناوله، إلى أن نوعية الطعام الموجودة على طاولة المطبخ تساعد على اكتساب الوزن غير المرغوب فيه.
وأشار الأستاذ بجامعة كورنيل، بحسب ما نقلته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، إلى أن النساء اللاتي يضعن المشروبات الغازية في متناول أيديهن، يكتسبن ضعف وزن مثيلاتهن ممن تكون حبوب الإفطار تحت نظرهن.
وأكد الخبير في تغيير عادات تناول الطعام أن أكبر المشاكل التي تواجه الناس غير القادرين على ضبط أوزانهم هي رؤية أنواع شتى من الطعام غير الصحي أمام أعينهم، «فالعين أكبر من البطن»، على حد قوله. وينصح وانسيك بتناول الطعام مع الاستماع لموسيقى الجاز لأنه يقلل استهلاك الفرد بنسبة 18% مقارنة بالاستماع لموسيقى الروك آند رول الكلاسيكية. وكانت تجارب سابقة للبروفيسور وانسيك قد أثبتت أن حجم الطبق يؤثر على كمية الطعام المتناول، كما وجد أن كمية السائل المصبوب في الأكواب القصيرة الواسعة أكثر بـ37% من تلك المصبوبة في الأكواب الرفيعة الطويلة، وشدد بعدها على ضرورة عدم الاعتماد على المعدة لتخبرك متى تشبع قائلاً «إنها قد تكذب أحياناً».