أعلن «رين فورست كافيه» Rainforest Cafe عن حصوله على جائزة أفضل مطعم أمريكي للعام 2015 في مدينة دبي وذلك ضمن سلسلة «جوائز تميز الضيافة في الشرق الأوسط» التي تنظمها مجموعة هوزبيتاليتي. وتسلم الجائزة عن مطعم «رين فوريست كافيه» محمد آل صفر وبدر آل صفر، وذلك خلال حفل أقيم بهذه المناسبة مؤخراً في فندق لا مريديان دبي حضره أكثر من 300 من كبار المهنيين والمختصين في صناعة الضيافة بالمنطقة.
وتم اختيار المطعم من بين أكثر من 400 مرشح دخلوا المنافسة ليتم ترشيحهم الأفضل في فئتهم حيث شاركت أكثر من 30,000 جهة في عملية التصويت والاختيار.
وتهدف جوائز تميز الضيافة في الشرق الأوسط لتقدير الشركات الرائدة في مجال عملها والتي أظهرت مهارة وإبداعاً ونجاحاً في قطاع الضيافة الذي يشهد نمواً مستمراً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
وشملت فئات التقييم 6 فئات هي الفنادق، والطيران، والمطاعم، والمنتجعات واللياقة البدنية، وشركات إدارة المرافق بالإضافة إلى مجموعة من الترشيحات الخاصة.
ويعتبر «رين فورست»، جزء من سلسلة مطاعم عالمية مشهورة انطلقت من هيوستن في عام 1994 وتمتلك فروعاً منتشرة في أبرز الأماكن مثل ديزني لاند. وتمتلك مجموعة آل صفر حق الامتياز التجاري لها في باقي دول الشرق الأوسط.
ويتم تصميم هذه المطاعم لتعكس طبيعة الغابات الاستوائية المطيرة حيث تحتوي على نماذج واقعية لحيوانات الغابات المطيرة والأشجار والشلالات بالإضافة لمؤثرات خاصة من الإضاءة والصوت لمحاكاة البرق والرعد، حيث تجعل الزبون يعيش تجربة بيئة الغابات المطيرة أثناء تناوله وجبة الطعام المفضلة لديه.
وقال رئيس مجلس إدارة مجموعة «آل صفر» عادل آل صفر: «نحرص دوماً على تقديم خدمات ومنتجات ذات جودة عالية لتلبية رغبات زبائننا أصحاب الذوق الرفيع».
وأضاف آل صفر «تسعى مجموعة آل صفر إلى تنويع استثماراتها وتوسيع نطاق عملها الجغرافي في المنطقة، لذا بادرنا بافتتاح مطعم رين فورست كافيه في دبي مول من اجل تعزيز تواجدنا في السوق الإماراتية إلى جانب أعمالنا التجارية الأخرى في بقية دول الخليج».