يعتبر حساء «الكرنب» مهماً لحرق الدهون وسد الشهية ويساعد على الريجيم، إذ مساعد في ملء المعدة وحرق الدهون، وتنقية الجسم من السموم وبهذه الطريقة يتخلص الفرد من الوزن السائد.
ويعمل الريجيم الكندي على تخفيض الشعور بالجوع بنسبة 81% ويمنع تخزين الدهون في الجسم، بالإضافة إلى إنقاص الوزن بسهولة، أما مفعول الريجيم فيظهر بالتدريج مع ممارسة التمارين الرياضية.
وأبرز قواعد هذا الريجيم تتمثل في شرب ليترين من الماء يوميا بمعدل 8 أكواب للمساهمة في إزالة السموم من الجسم، ومن المستحسن شرب المياه المعدنية لأنها تحتوي على نوع من البكتيريا تساهم في تخفيض الوزن. أما القاعدة الأساسية، فهي تناول حساء الكرنب بجانب الأطباق الرئيسة حيث يعتبر الحساء كمذيب للدهون ومدر للبول بالإضافة إلى أنه غني بالسكر البطيء والألياف.