أكدت شركة البحرين للمواشي على عدم إمكانية تطوير المسلخ الحالي وزيادة طاقته الاستعابية عن ألفي رأس يومياً.
إلى ذلك رفضت شركة البحرين للمواشي تحميلها مسؤولية شحنات اللحوم الفاسدة وعازية حالات فساد اللحوم إلى عدم توفر خطوط جوية مباشرة من بلد المنشأ إلى المملكة. مؤكدة أن نسبة اللحوم الفاسدة لم تتعدَ (0.095%) في 2014.
وأكدت الشركة عدم مسؤوليتها المباشرة في تلف اللحوم خلال لقاء لجنة التحقيق في اللحوم الفاسدة مع وفد شركة البحرين للمواشي كما أخلت مسؤوليتها عن حدوث أمور خارج الإرادة كتأخر الشحنة في نقاط الترانزيت أو سوء عملية النقل. لافتتاً إلى أن إدارة البيطرة هي المعنية بالكشف عن اللحوم وإيقاف الكميات الفاسدة.
وقالت الشركة:» مهما كانت دقة الإجراءات المتبعة فإن مثل هذه الحوادث قد تتكرر( في إشارة لفساد اللحوم ) ،» مؤكدة أن الكميات الفاسدة من اللحوم يتم إتلافها حسب القوانين. وعزت الشركة حالات فساد اللحوم إلى عدم توفر خطوط جوية مباشرة من بلد المنشأ إلى المملكة. وتطرقت في لقائها مع اللجنة إلى وجود تعليمات من إدارة البيطرة بضرورة مرور الشحنات بمطار دبي لما يتوفر فيه من تجهيزات.
وقالت الشركة:» إن مجموع اللحوم المستوردة في 2013-2014 هو (2,276,455.17) وأن التالف من هذه الكمية (2,158.62) وهو ما نسبته (0.095%).
وأضافت الشركة :» إن أستراليا أفضل بلد لاستيراد اللحوم الحية نظراً لارتفاع أسعار المواشي في الصومال رغم رغبة الشركة في تنويع مصادر الاستيراد،لافتتاً إلى وجود اتفاق لاستيراد اللحوم من كازاخستان «
وبينت الشركة إنها تتعامل مع 26 شركة لتصدير اللحوم من عدة دول منها أستراليا وباكستان والسودان.
إلى ذلك أكدت الشركة أن فحص اللحوم يتم في المطار وفي ثلاجات المسلخ وقالت:» إن الشركة توفر مشرف مسلخ، ومشرف حظائر، وطبيبا بيطريا، إلا أن الإشراف الحكومي ضروري أيضاً».
وأرجعت الشركة استيراد اللحوم المبردة إلى ارتفاع الطلب على اللحوم في السنوات الأربع الماضية . وقدرت الشركة الكمية المستوردة مابين 60 إلى 70 ألف طن يوميا نسبة المبرد منها تتراوح بين 50% و60%.
وأضافت إن اللحوم الحية لا تفي بطلب السوق، وذلك لضعف الطاقة الاستيعابية للحظائر، كما أن شحنة اللحوم تقدر بـ30 ألف طن فقط، وطاقة المسلخ تقدر بـ1500 إلى 2000 رأس يومياً.
وأكدت شركة المواشي على أن المسلخ الحالي غير قابل للتطوير، مقترحتة أن تنشئ الحكومة شركة جديدة لاستيراد اللحوم.
ورداً على سؤال عن عدد محلات بيع اللحوم التي تتعامل معها ورقابتها عليها قالت :» إن لديها قائمة بـ500 محل لبيع اللحوم» نافية علاقتها بمراقبة تلك المحلات.