اختتمت فعاليات الدورة الثالثة من مهرجان دبي للمأكولات التي انطلقت في 25 فبراير وساهمت في ترسيخ مكانة دبي كعاصمة لفنون الطهي في المنطقة، وإعطاء قطاع المطاعم زخماً أكبر على مدى 17 يوماً. وتمكن مهرجان دبي للمأكولات من استقطاب أشهر الطهاة العالميين الذين قدموا بعضاً من أسرار الطهي وأشهى الأطباق لزوار المهرجان، وقدموا عروض طهي مباشرة أمام الجمهور الذين شاركوهم الحماس واستفادوا من وجودهم للحصول على النصائح المهمة وأسرار الأطباق الشهية. وأمضى زوار المهرجان برفقة العائلة والأصدقاء أحلى الأوقات، وأتاح لهم فرصة الفوز بجوائز قيمة. وشارك في مهرجان دبي للمأكولات، الذي تنظمه مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، إحدى مؤسسات دائرة السياحة والتسويق التجاري، والذي أقيم هذا العام تحت شعار «حفل المذاق»، العشرات من أشهر الطهاة، عملت على تلبية الأذواق المتنوعة لأكثر من 200 جنسية مختلفة من مقيمي وزوار دبي، وقدم كلّ منهم قوائم جديدة خصيصا لتقديم تجارب طعام لا تنسى خلال المهرجان، كما اتسم المهرجان بإقامة أنشطة وفعاليات عائلية مختلفة بهدف إبراز مدى التنوع في دبي. واشتمل مهرجان دبي للمأكولات 2016 على العديد من الفعاليات ومن بينها: كانتين الشاطئ برعاية اتصالات، حيث عادت فعالية «كانتين الشاطئ برعاية اتصالات»، إلى «كايت بيتش» بحلّة جديدة مليئة بالأنشطة الرائعة لكل زائر سواء كان من محبي الطعام أو الأزياء أو حتى اللياقة البدنية.ومن الفعاليات الأخرى التي شهدها المهرجان أسبوع مطاعم دبي، الذي اجتمع فيه 30 مطعماً تحت مظلة أسبوع مطاعم دبي، وقدم كل منها قائمة طعام متميزة مؤلفة من ثلاثة أطباق شهية حصرية بسعر 189 درهماً للشخص الواحد، وذلك من 25 فبراير وحتى 5 مارس. ومأئدة الطعام مع النجوم، الذي أقيم في بافليون أرماني في 25 و 26 فبراير. وقدمت سلسلة دروس طهي احترافية مع أشهر الطهاة دروساً احترافية مع أشهر الطهاة العالميين أمثال «جورج كالومبارِس»، و»غاري ميهيجان»، و»مانو فيلدل» نجم برنامج «ماي كيتشن روولز»، و»مات موران» و»شانون بينيت»، ومنال العالم، و»نيكيتا غاندي»، وتيم ريد وكذلك جان-جورجس. وأقيمت الفعالية برعاية الإسلامي للأغذية.وقام مطبخ فتافيت في يومي 26 و27 فبراير في غاليري لافاييت بدبي مول بتقديم عروض طهي رائعة مع 9 من أشهر طهاة مطبخ «فتافيت». وكان الجمهور مع موعد مع فعالية «نكهات من حول العالم في دبي»Eat the World DXB في برج بارك، وسط مدينة دبي، 25 -27 فبراير، والتي استضافت أفضل شاحنات المطاعم المتنقلة القادمة من لندن. ومن الشخصيات المشهورة التي حضرت الفعالية: آندي بيتس، وجون كويلتر، إيريك لانلارد، وسوزان حسيني.وكان زوار المهرجان على موعد في 26 فبراير مع فعالية مميزة وهي طاولة دبي الطويلة برعاية دودج، في بوليفارد محمد بن راشد، وسط مدينة دبي، حيث اجتمع 1,000 زائر على طاولة واحدة. وأقيمت كذلك فعالية الشواء الكبير بتاريخ 4 و5 مارس في نادي الإمارات للغولف. وكان يوم 27 فبراير حافلاً للأطفال مع فعالية «الطعام للأطفال مجاني»، حيث قدم 50 مطعماً عروضاً خاصة وذلك بالشراكة مع مصرف أبوظبي الإسلامي. وأيضاً أقيمت «أمسيات الشارع الاحتفالية» في باي أفنيو، الخليج التجاري بتاريخ 4 و5 مارس. واستمتع الذواقة بأصناف الطعام المختلفة في «مذاق دبي» على مسرح مدينة دبي للإعلام بتاريخ 10- 12 مارس.