يعتبر العسل الأسود جوهرة سوداء ذات فوائد عديدة تمد الجسم بما يحتاجه من عناصر.
ويحمي العسل الأسود الجسم من العديد من الأمور منها الروماتيزم والسمنة والصداع وحب الشباب والسكري.
مضاد الأكسدة
يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية جداً من المواد المضادة للأكسدة تفوق ما بالسكر العادي مما يجعله مفيداً جداً في التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان، كما أنه يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
الروماتيزم والعظام
للعسل الأسود خواص مضادة للالتهابات وبذلك فهو يساعد على علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل، كما أنه يحافظ على صحة العظام لاحتوائه على عنصر الكاليسيوم.
السمنة
يحتوي العسل على مادة «البوليفينول» لها تأثير مضاد للأكسدة وقد ثبتت فعاليتها في تقليل السمنة والحد من زيادة الوزن، وهو كذلك يعمل على تقليل امتصاص السعرات الحرارية بالجسم.
الصداع
يعتبر العسل الأسود علاجاً جيداً للصداع حيث يحتوي على فيتامين (ب 6) وحمض البانتوثنيك الذي يؤدي نقصهما إلى حدوث الصداع والشعور بالتعب والإجهاد.
الجهاز العصبي
يتكون العسل الأسود من عنصر المغنيزيوم الذي يساعد على تنشيط الجهاز العصبي، وهو يعمل كذلك على الاسترخاء للأعصاب والأوعية الدموية، حيث إن نقص المغنيزيوم بالجسم يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والتشنجات العضلية.
الأنيميا
يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من عنصر الحديد الهام جداً لتكوين الهيموغلوبين بالدم مما يجعله عنصراً فعالاً جداً في علاج الأنيميا وفقر الدم.
حب الشباب
يضم العسل الأسود في مكوناته حمض اللاكتيك الذي يساهم بدوره في تخفيف حب الشباب.
البوتاسيوم
يحتوي العسل الأسود على نسبة من عنصر البوتاسيوم والذي يعمل على حفظ التوازن الحامضي والقاعدي بخلايا الجسم، ويلعب البوتاسيوم دوراً هاماً جداً في الأعصاب وتقلص العضلات والحفاظ على صحة القلب.
مرض السكري
يساعد العسل الأسود على تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث يحتوي على نسبة سكر منخفضة مما يساعد على إبطاء عملية التمثيل الغذائي للغلوكوز، ويحتوي على نسبة عالية من الكروم الذي يؤدي نقصه إلى ضعف تحمل الغلوكوز ما يؤدي إلى اضطراب نسبة السكر في الدم.
الصحة الجنسية
يساعد العسل الأسود على تعزيز الصحة الجنسية حيث إنه يحتوي على عنصر المنجنيز الذي يساعد على إنتاج الهرمونات الجنسية، كما يساعد على تحسين عمل الجهاز العصبي والوقاية من الجلطات الدموية.
الإمساك
يمكن استخدام العسل الأسود في علاج الإمساك عن طريقة استخدامه مع الحليب في الحقن الشرجية. مثل الحقن الشرجية صوديوم المستخدمة للأطفال في المستشفيات.