توقع تجار ارتفاع طلب المطاعم على شراء اللحوم اعتباراً من العشر الأواخر من رمضان المبارك، في وقت استمرت أسعار الخضروات بالتراجع حيث هبطت بمعدل 33.3% تقريباً في نهاية الأسبوع.
وأكدوا لـ«الوطن» أن حركة الطلب بعطلة نهاية الأسبوع جاءت عكس التوقعات، عازين ذلك إلى تزود المستهلكين باحتياجاتهم من السلع الاستهلاكية قبل الشهر الفضيل، إلا أنهم رجحوا ارتفاع الطلب اعتباراً من منتصف رمضان.
ووصف تاجر الخضروات والفواكه في سوق المنامة المركزي رضا البستاني إن الإقبال على السوق بـ»الضعيف»، حيث يشهد ركوداً منذ حوالي أسبوع، عازياً ذلك إلى تزود المستهلكين باحتياجاتهم من السلع وباتت مخزنة في منازلهم.
وأكد تراجع أسعار الخضروات بشكل أكبر من السابق وبمعدلات تصل إلى 33.3%، حيث تراجع سعر كرتون الكوسا إلى دينارين مقابل 3.5 دينار في السابق، في حين هبط سعر القرع إلى 4 دنانير مقارنة مع 7 دنانير، في حين تراجع سعر الخيار إلى 1.5 دينار مقابل 3.5 دينار.
وأوضح البستاني أن الإقبال على الفواكه يتركز على الفواكه الموسمية مثل البطيخ الأحمر «الجح» والعنب والموز، موضحاً في الوقت نفسه أن أسعارها ثابتة.
فيما قال القصاب في سوق المنامة المركزي ناصر الحليبي، إن الاقبال ضعيف جداً، عازياً ذلك إلى تزود المستهلكين بكميات كبيرة قبل حوالي أسبوعين ناهيك عن تراجع طلب المطاعم على اللحوم التي يتوقع أن يرتفع بعد أسبوعين.
وأضاف الحليبي «نتوقع أن يزداد الطلب والإقبال على اللحوم في منتصف شهر رمضان حتى أن المطاعم ستعمل بشكل أكبر بعد أسبوعين»، مؤكداً أن الأسعار ما زالت مستقرة حتى الآن.
يذكر أن أسعار الخضروات في سوق المنامة المركزي تراجعت بنسبة 50% في حين انخفضت أسعار الفواكه 15% خلال أول 3 أيام من الشهر الفضيل، أي ما متوسطه 32.5% كون العرض أكبر من الطلب. وقال تجار حينها، إن معروض الخضروات والفواكه يفوق الطلب ما أدى بالتالي إلى تراجع الأسعار.