طريقة عمل بيتزا كريست محشوة الأطراف
مكونات عجينة بيتزا كريست محشوة الأطراف
1 كيلو دقيق1 ملعقة طعام خميرة فوريةنصف كوب زيت ماء دافئ1 ملعقة صغيرة ملح3 ملاعق طعام حليب بودرة 1 ملعقة طعام سكر مكونات حشوة بيتزا كريست:
صلصلة البيتزا الجاهزة بصل مقطع شرائحفلفل مقطع جبن موزاريلا مبشورزيتون أسود أو أخضرزيت زيتون شرائح لحم الببرونيجبن كرافت مبشور
طريقة تحضير بيتزا كريست محشوة الأطراف
- نقلب مكونات عجينة البيتزا حتى تمتزج جيداً مع الزيت والطحين ونراعي أن يكون نوع الخميرة جيداً وصالحة لأن من السهل أن لا تنجح العجينة في حال فساد الخميرة.
- نضع عجينة البيتزا جانباً مدة ساعتين حتى تخمر، ثم نحمي الفرن على درجة 250 مئوية.
- نقطع عجينة البيتزا ونفردها في الصينية المراد إدخالها للفرن وندهنها بالزيت مع مراعاة أن تمتد أطراف العجينة خارجاً.
- نضع الجبن على الحواف الخارجية ونغلقها جيداً.
- ندهن وجه عجينة البيتزا بزيت الزيتون ونتركها مدة خمس دقائق جانباً.
- نفرد صلصلة البيتزا على العجينة ثم نضع عليها البصل والفلفل والزيتون.
- ندخل عجينة البيتزا إلى الفرن لتحميرها من الأسفل وعندما تنضج نخرجها ونضيف جبنة الموزاريلا واللحم الببروني فوق العجينة وندخلها مرة أخرى للفرن لكن النار من الأعلى حتى تحمر قليلاً وتقدم ساخنة.
صحتين وعافيةنتمنى أن تنال الوصفة إعجابك سيدتيجربي أيضاً:طريقة عمل بيتزا المارجريتا
طريقة عمل بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو
