إليك سيدتي طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة
مقادير شوربة الدجاج الحارة
- 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة - باكيت كامل من الذرة الحلوة المفرزة - 2 ساق كرفس مقطع - 2 حبة جزر مقشرة ومقطعة - حبة بصل كبيرة مقطعة إلى جوانح - 2 فص ثوم مدقوق - كوب صلصة طماطم - ملعقة صغيرة ونصف من الكمون المطحون - ملعقة فلفل حار مطحون صغيرة - نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة - 4 قطع صدور دجاج خالية من الجلد والعظم - 4 أفخاذ دجاج خالية من الجلد والعظم - 2 كوب ونصف الكوب مرقة دجاج - 4 أرغفة من خبز التورتيلا مقطع إلى شرائح - بقدونس مفروم (للتزيين) طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة:1 - في قدر كبير توضع البطاطا مع الذرة والكرفس والجزر والبصل والثوم على نار هادئة. 2 - تضاف صلصة الطماطم والكمون والفلفل الحار والفلفل الأسود إلى القدر. 3 - تضاف قطع الدجاج فوق الخضروات ثم تسكب مرقة الدجاج في القدر، ويغطى، وتطهى الشوربة على نار هادئة حتى نضوج الدجاج والخضروات. 4 - تزال قطع الدجاج من القدر وتفتفت بواسطة شوكتين ثم تعاد إلى القدر. 5 - تضاف شرائح خبز التورتيلا إلى الشوربة وتزين بالبقدونس. صحتين وعافية نتمنى أن تنال الوصفة إعجابكم إليك أيضاً:طريقة عمل شوربة البرغل شوربة الطماطم مع القريدس
