التصنيف الاساسي: سلطاتالتصنيف الفرعي: خضروات مقادير سلطة الجرجير مع التمر الصلصة1/2 كوب زيت زيتون1/4 كوب عصير ليمون2 ملعقة كبيرة خل بلسمك2 ملعقة كبيرة دبس الرمان1 ملعقة كبيرة سماق1 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1/2 كوب كرز مجفف او زرشك خليط التمر15 حبة تمر4/3 كوب جبن فيتا12 حبة جوز انصاف الخضراوات3 حزمة جرجير مقطع20 حبة صغيرة طماطم كرزيه(شيري) انصاف1 حبة متوسطة بصل شرائح رقيقة الطريقة :1. الصلصة: في طبق عميق ضعي الزيت، عصير الليمون، الخل، الدبس، السماق، الملح، الفلفل، الشطة وربع كمية الكرز أو الزرشك. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تتكون لديك صلصة متجانسة.2. خليط التمر: إنزعي النوى من حبات التمر مع الإحتفاظ بحبات التمر متماسكة.3. خذي قطعة من جبن الفيتا وضعي في حبة التمر. ضعي قطعة من الجوز وأقفلي حبة التمر على الحشو. كرري حشو بقية حبات التمر بالجبن والجوز.4. خليط الخضروات: في طبق تقديم واسع ضعي الجرجير، الطماطم والبصل. وزعي حبات التمر على الجرجير. وزعي الصلصة على السلطة وانثري بقية الزرشك. شوربة اليقطين من منال العالمبالفيديو: مقلقل لحم على طريقة منال العالم أعجبتك الوصفة؟ للمزيد من وصفات منال العالم على بريدك اشتركي بنشرة ليالينا الإلكترونية المصدر: موقع منال العالم
