كتب - حسين الماجد: بدأت أسعار الأسماك في سوق المنامة المركزي بالانخفاض التدريجي نظراً لاعتدال الأجواء المناخية في المملكة، في وقت تراجع سعر كيلو الشعري إلى 1.800 ديناراً، فيما يتوقع تراجع الأسعار بشكل أكبر حتى نهاية أبريل الجاري، وذلك وفقاً لتجار. من جهة أخرى، أكد تجار مواد غذائية استقرار مخزون المملكة من المواد الغذائية خصوصا الفواكه، وسط توقعات باستمرار استقرار أسعارها لنهاية الشهر الجاري إيذانا بدخول فصل الصيف. ووصفوا حركة الإقبال على سوق الخضروات بالجيدة جدا، مقدرين في الوقت ذاته الشحنات التي تصل إلى المملكة من الخضروات والفواكه من دول عدة يومياً بنحو 450 طن. وفيما يتعلق بسوق اللحوم الحمراء، بيَّنوا أن الكميات التي تم ضخها في الأسواق، تعتبر جيدة مع استقرار الطلب، في حين رأوا أن المطروح من الدواجن لا يلبي حاجة السوق، حيث حظي كل تاجر أمس بـ 250 حبة من الدواجن المحلية، في حين تم طرح لحوم أسترالية وأثيوبية وباكستانية مبردة. وأكد تاجر الخضروات والفواكه بالسوق المركزي، رضا البستاني توفر الخضروات والفواكه بكميات كبيرة وسط انتعاش السوق واستقرار أسعارها منذ الشهر الماضي. وأوضح البستاني أن العنب الهندي انخفض ليصل إلى 1.5 دينار للكارتون والبرتقال المصري 2.5 دينار للكارتون واللبناني 1.5 دينار للكارتون، الجيكو الباكستاني دينارين للكارتون والكيوي الإيراني وصل إلى دينارين. وأكد البستاني توافر جميع منتجات الخضار والفواكه من عدة دول عربية وآسيوية، بشكل يومي، حيث تصل الخضار من الأردن والسعودية والإمارات وعمان، لافتاً إلى أن المستورد من الخضروات والفواكه بشكل يومي يصل إلى 450 طن عن طريق أكثر من 25 شاحنة، مشيرا إلى وصول شحنات الفواكه بالشحن الجوي والبري من عدة دول كالهند ومصر ولبنان وباكستان والأردن وتايلاند وغيرها. وعن كميات الخضروات المطروحة والمصادر المتاحة، قال البستاني: «كافة أنواع الخضروات موجودة وتشكل الخضروات السعودية ما نسبته 50% مقارنة بنحو 70% في السابق بعد زيادة المعروض الأردني الذي يصل الآن إلى 30% في حين تصل نسبة المعروض العماني والإماراتي إلى نحو 20%»، متوقعا أن تتراجع الكميات المستوردة من السعودية بشكل تدريجي بعد أسبوعين ويتم تعويضها بمنتجات من الأردن نظراً لتغير الأجواء المناخية. وتوقع البستاني استقرار أسعار الخضروات والفواكه خلال الشهر الجاري، داعياً المستهلكين إلى عدم التخزين، مشيراً في الوقت نفسه إلى أن جميع الأصناف متوافرة وبأسعار مناسبة. بدوره وصف الجزاف في سوق المنامة المركزي، حسين أحمد حركة السوق بالجيدة نتيجة لطرح كميات كبيرة من الأسماك مع استقرار الجو ودخول البحارة بشكل أكبر للصيد. وأشار أحمد إلى طرح كميات كبيرة في السوق، إذ تم طرح أكثر من 500 ثلاجة، يصل صنف الشعري منها إلى 70% من المطروح، في حين تبلغ نسبة الصافي نحو 8%، وتتوزع النسبة الباقية على أصناف أخرى مختلفة. وحول أسعار الأسماك، قال أحمد: «يبلغ كيلو الصافي 3 دنانير، وكيلو الشعري إلى 1.8 دنانير أما الهامور فيتراوح بين 4-5 دنانير للكيلو، القرقفان 0.8 دينار، الفسكر 1.8 دينار، والكنعد 3.5 دينار». ويتراوح سعر كيلو الربيان المجمد بما بين دينارين إلى 4 دنانير وبأحجام مختلفة، فيما يتوقع زيادة المطروح من الأسماك بشكل تدريجي وأن تشهد الأسماك انخفاضاً في أسعارها ليصل كيلو الصافي إلى 1.5 دينار مع نهاية الشهر الجاري وكيلو الشعري إلى 1.2 دينار على أن يعاود الارتفاع مع اشتداد حرارة الصيف. من ناحيته، وصف تاجر اللحوم في سوق المنامة المركزي ناصر الحليبي، حركة السوق بالممتازة، مبيناً أن سوق اللحوم تشهد انتعاشا بشكل عام مع نهاية كل أسبوع. وأوضح الحليبي أن المعروض في السوق شمل الغنم الأسترالي المبرد والمذبوح محليا والأثيوبي والباكستاني المبرد، مبيناً أن حصة كل قصاب بلغت أمس نحو 6 رؤوس من الأغنام بمعدل 2800 رأس تم طرحه بالسوق، مشيرا إلى زيادة المطروح خلال الأسبوع المنصرم ليصل يوميا إلى 3200 رأس يومياً تشكل نسبة المذبوح النسبة الأعلى منه. ورأى الحليبي أن المطروح من لحوم الأبقار بالسوق في الوقت الحالي يغطي الطلب، مبيناً أن متوسط المطروح من رؤوس الأبقار بشكل أسبوعي يقدر بنحو 350 رأس بقر باكستاني مرتين أسبوعياً يتم طرح نحو 210 منها يوم الخميس. من جانبه، قال تاجر الدواجن في سوق المنامة المركزي صادق سلمان: «تم طرح كميات لا تلبي احتياجات السوق من الدواجن المحلية، حيث حظي كل تاجر أمس بـ250 حبة بأحجام تتراوح من 600-1000 جرام، وسط طلب عالي بالسوق نتيجة تزامن موعد الرواتب». ووصف سلمان حركة السوق بالممتازة في ظل شح المعروض، موضحاً أن ما تم الحصول عليه من الدجاج السعودي المستورد يصل إلى 200 حبة من شركتي التنمية ونينوى للدواجن وبأحجام بين 1000 – 1100 جرام. وفيما يتعلق بالبيض، بيَّن سلمان أن كمية المعروض تغطي الطلب المحلي، إذ وصل سعر البيض البحريني إلى 1.8 دينار للشيتة، أما السعودي والكويتي بـ1.5 دينار، مشيراً إلى أن 80% من الطلب يتركز على البيض البحريني.