المقادير : ثلث علبة معكرونة (إسباغيتي) - 167 جم ملعقة طعام زيت زيتون - 15 مل 4 فصوص ثوم مدقوقة - 20 جم فلفلة حمراء مفرومة - 1 جم نصف كيلو روبيان مقشر - 500 جم 1 مكعب مرقة الدجاج - 12 جم كوب ونصف كريمة للخفق - 300 مل ربع ملعقة صغيرة ملح - 2 جم ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض -2 جم الطريقة: 1- تسلق المعكرونة وتترك جانباً. 2- يحمر الثوم والفلفل والروبيان بالزيت، ثم يضاف مكعب الدجاج ثم الكريمة فالملح والفلفل الأبيض ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق. 3- تضاف المعكرونة المسلوقة على الخليط السابق ويغطي القدر، ثم يترك على نار هادئة 5 دقائق أخرى ويقدم. ملاحظة: ( الكمية مناسبة لـ 3 أشخاص)