A
A
سندويش الدجاج الحار
المقادير:
2/1 كوب بصل شرائح
2/1 كوب مشروم شرائح
2/1 كوب فلفل أخضر بارد شرائح
2/1 كوب فلفل أحمر بادر شرائح
مكعب ماجي
تتبيلة الدجاج:
3 صدور دجاج مقطعة مكعبات
2 م ط دبس الرمان
2م عصير ليمون
1 م ش سكر
2 م ش ملح
2 م ط فلفل أخضر حار
2 م ش فلفل أحمر بودرة
1 م ش فلفل أسود
1 م ش بزار مخلوط
4/1 كوب زيت زيتون
الطريقة:
- تخلط مقادير تتبيلة الدجاج وتترك لمدة ساعة الى ساعتين.
- يقلى البصل في قليل من الزيت حتى يتحمر.
- نضيف خلطة الدجاج وتقلب حتى تنضج.
- نضيف المشروم ونقلب.
- نضيف الفلفل البارد بنوعيه ونقلب.
- نضيف مكعب ماجي ونخلط جيداً.
- يرفع من على النار و»نحشي» به السندويش.
- يقدم مع السلطة أو البطاطس المقلية.