تستعد هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات، لتنظيم المعرض السنوي للأغذية والضيافة الرابع 2012 في 17 أبريل الجاري، برعاية صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة رئيس الوزراء. وقامت الهيئة وبالتعاون مع شركائها الاستراتيجيين بتسخير كافة الجهود بهدف تعزيز مشاركة الشركات والمؤسسات التجارية المعنية، إضافة إلى شركات من دول مجلس التعاون لمضاعفة الاستفادة المرجوة. وذكر الرئيس التنفيذي، حسن جعفر أن معرض الأغذية والضيافة يعد بمثابة فرصة مثمرة للشركات ومنصة استراتيجية للعارضين وتجار التجزئة والمؤسسات المختصة بتصنيع وتوريد الأغذية والضيافة والموزعين وخبراء التبريد والتغليف ومصنعي معدات المطابخ والأغذية والمشروبات والعاملين في قطاع التموين والفنادق والطهاة. ويعد المعرض - الذي تقيمه هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات وبمشاركة “تمكين” أكبر تجمع لقطاع الأغذية والضيافة والمختصين والمعنيين بهذا القطاع في المملكة ويقدم فرصة للعارضين وتجار التجزئة والمؤسسات المختصة بتصنيع وتوريد الأغذية والضيافة والموزعين وخبراء التبريد والتغليف ومصنعي معدات المطابخ والأغذية والعاملين في قطاع التموين والفنادق والضيافة والطهاة. ونظراً إلى أن السوق المحلي يشهد معدلات نمو مستمرة في صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة، بالإضافة إلى المشاركة المتميزة من قبل الأسر المنتجة البحرينية، فإن المعرض يتيح لهم تسويق منتجاتهم بشكل أكبر. ويتضمن المعرض العديد من المحاضرات التثقيفية والتي سيتم تقديمها من قبل مختصين في مجال الأغذية والضيافة وعروض عديدة لفنون الطهي من قبل أخصائي الطهي بالإضافة إلى الفعاليات الأخرى. ويشارك في المعرض كبرى الشركات والمؤسسات المعنية بصناعة الأغذية وكذلك عدد كبير من الفنادق الرئيسة ودور الضيافة.