تحولت حافلة باريسية إلى مطعم بثلاثة نجوم، يجول في شوارع العاصمة الفرنسية، ويقدم وجبات راقية لزبائنه، حيث يتمتعون بمشاهدة معالم العاصمة. ويقوم الشيف "برنارد" بتحضير الوجبات على متن هذه الحافلة.

ويقول صاحب المطعم، نقدم وجبات غداء تحوي أربعة أطباق. أما وجبات العشاء فهي تحوي ستة أطباق مختلفة، جميعها أطباق تقليدية فرنسية، ونقوم بتغيير لائحة الطعام كل شهر ونصف.

وقام صاحب المطعم لراحة زبائنه أو روّاد مطعمه المتنقـّل، بصنع طاولات خاصة تمتصّ ذبذبات الطريق التي قد تؤدي إلى انزلاق صحون الطعام عن هذه المائدة. وصمّم قطعا خاصة لتثبيت كؤوس المشروبات التي ترافق هذه الوجبات الراقية.

وتقول إحدى رواد الحافلة، إنني معجبة بهذه الفكرة التي تمكننا في اكتشاف معالم باريس والتمتع بتذوق وجبات لذيذة.

وتسلك هذه الحافلة مسارا معينا بحيث تمكن روّادها من التمتع بالمعالم الأشهر في باريس، كالشانزليزه ومنطقة برج إيفل. ويمكن لمن أحب حجز المطعم كاملاً لإحياء مناسبة خاصة، ما يتيح له المجال لاختيار نقطة انطلاق ومسار الحافلة.