A
A
إعداد: أم عبدالله - الحنينية
المقادير:
كيلو لحم مفروم 1/2
بصلة مفرومة
1/2 كوب بقسماط
بيضة
ثوم ب
ملح وفلفل أسود
روزماري
زيت زيتون
2 طماطم مقطعة
طريقة التحضير:
نخلط اللحم مع البيض والبقسماط، الملح، الفلفل، البصل، والطماطم والثوم والتوابل
تشكل على شكل كرات ثم تغطس سريعاً بزيت الزيتون وتصف في صينية
تدخل الصينية إلى الفرن بحرارة متوسطة وتترك حتى تنضج «يراعى قلب الدوائر»
فكرة: يمكن تقديمها مشكوكة في أعواد خشبية مع مجموعة من الصلصات بشكل محبب للأطفال