سيد حسين القصاب
انتشرت في السنوات القليلة الماضية عربات الطعام المعروفة بـ "الفود ترك" لتنافس المطاعم والكافيهات، كما أنها لاقت استحسان الجميع كونها تقدم جميع المأكولات، وتعد خياراً جيداً كبداية لمن يريد فتح مشروعه الخاص ولا يملك تكلفة فتح محل تجاري.
وذكرت صاحبة عربة "هرفي سويت" وديعة عبدالله أن مشروعها "فود ترك" لبيع الحلويات قد كلفها 12 ألف دينار، حيث قالت: "كلفني مشروعي 12 ألف دينار وهذا المبلغ يشمل الأجهزة والمعدات والكهرباء والسجلات وصيانة المولد الكهربائي كل شهر".
وأوضحت عبدالله: "بالنسبة إلى الربح أنه في بعض الأحيان لا يكون الربح مجزياً، حيث إن البيع ليس ثابتاً في كل شهر، وهنالك شهور يكون فيها البيع كبير والربح عالٍ وبعض الشهور لا يوجد ربح، مشيرة إلى المنافسة الشديدة حيث إن عدد عربات الطعام بات كثيراً جداً مقارنة بأول السنوات التي فتحت بها مشروعها".
وأشارت إلى مزايا العربات مقارنة بالمطاعم، حيث قالت: "من مزايا العربة أنني أستطيع التنقل بها في أي وقت، ولا تنحصر خياراتي على موقع واحد، كما أنها لا تحتاج إلى موظفين كثيرين وبالتالي لا يترتب علي دفع رواتب إلى أكثر من موظفين.
من جانبه، أوضح أحد مصنعين عربات المطاعم عن تكلفة صنع العربة، وقال إن الأسعار تبدأ من 2500 دينار ويرتفع السعر بناءً على رغبة العميل في أي إضافات، وأن هذا السعر ليس ثابتاً بسبب اختلاف التصاميم.
وبين أن العملاء هم من أصحاب المشاريع المنزلية وحتى من المطاعم، حيث إن هنالك مطاعم تريد صنع عربة لتأجيرها في المناسبات على سبيل المثال.
ولفت إلى أن العميل يحتاج إلى تصريح من الإدارة العامة للمرور، وأيضاً الدفاع المدني لفحصها والتأكد من جوانب السلامة.
{{ article.visit_count }}
انتشرت في السنوات القليلة الماضية عربات الطعام المعروفة بـ "الفود ترك" لتنافس المطاعم والكافيهات، كما أنها لاقت استحسان الجميع كونها تقدم جميع المأكولات، وتعد خياراً جيداً كبداية لمن يريد فتح مشروعه الخاص ولا يملك تكلفة فتح محل تجاري.
وذكرت صاحبة عربة "هرفي سويت" وديعة عبدالله أن مشروعها "فود ترك" لبيع الحلويات قد كلفها 12 ألف دينار، حيث قالت: "كلفني مشروعي 12 ألف دينار وهذا المبلغ يشمل الأجهزة والمعدات والكهرباء والسجلات وصيانة المولد الكهربائي كل شهر".
وأوضحت عبدالله: "بالنسبة إلى الربح أنه في بعض الأحيان لا يكون الربح مجزياً، حيث إن البيع ليس ثابتاً في كل شهر، وهنالك شهور يكون فيها البيع كبير والربح عالٍ وبعض الشهور لا يوجد ربح، مشيرة إلى المنافسة الشديدة حيث إن عدد عربات الطعام بات كثيراً جداً مقارنة بأول السنوات التي فتحت بها مشروعها".
وأشارت إلى مزايا العربات مقارنة بالمطاعم، حيث قالت: "من مزايا العربة أنني أستطيع التنقل بها في أي وقت، ولا تنحصر خياراتي على موقع واحد، كما أنها لا تحتاج إلى موظفين كثيرين وبالتالي لا يترتب علي دفع رواتب إلى أكثر من موظفين.
من جانبه، أوضح أحد مصنعين عربات المطاعم عن تكلفة صنع العربة، وقال إن الأسعار تبدأ من 2500 دينار ويرتفع السعر بناءً على رغبة العميل في أي إضافات، وأن هذا السعر ليس ثابتاً بسبب اختلاف التصاميم.
وبين أن العملاء هم من أصحاب المشاريع المنزلية وحتى من المطاعم، حيث إن هنالك مطاعم تريد صنع عربة لتأجيرها في المناسبات على سبيل المثال.
ولفت إلى أن العميل يحتاج إلى تصريح من الإدارة العامة للمرور، وأيضاً الدفاع المدني لفحصها والتأكد من جوانب السلامة.
