ضمن جهود المدارس الحكومية خلال الفصل الدراسي الأول، نجحت المعلمة هدى عبدالعزيز في تحقيق قفزة في معدل فهم واستيعاب دروس العلوم للصف الثاني الابتدائي بمدرسة بلقيس الابتدائية للبنات، بعد ربطها بإعداد الطالبات لأطباق خفيفة من الطعام، بحيث يتعرفن على المواد الداخلة في تحضيرها، في جو تفاعلي ممتع، مع تنمية قدراتهن في الملاحظة والاستكشاف والاستنتاج، ومهارات القرن الـ21، ومهارات التفكير العليا.
وقالت المعلمة إن مشروع "مطبخ العلوم" يندرج ضمن المشاريع التعليمية الهادفة التي تقدمها لطالبات الحلقة الأولى، لتدعيم المنهج الدراسي، حيث يتم يتحول الدرس إلى وصفة آمنة وبسيطة من إعداد إحدى الطالبات، لتسهم في إيصال المعلومات بسلاسة، مع عرض المكونات الرئيسة للطبق، وأدوات إعداده، والتذكير بخطوات العمل.
وأشارت إلى تميز العديد من الطالبات في هذا المشروع، ومن ضمنهن الطالبة ملك محمد، التي قامت بإعداد أكثر من 20 وصفة، ركزت فيها على المقارنة بين المواد النباتية والحيوانية المستخدمة في الطبخ.
