شارك الدكتور وليد بن خليفة المانع وكيل الصحة وكيل وزارة الصحة في فعاليات المؤتمر الدولي الأول بشأن سلامة الأغذية المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية والاتحاد الأفريقي، والذي عقد خلال الفترة 12 - 13 فبراير بأديس أبابا.وجمع المؤتمر المشترك بين وزراء الصحة والزراعة وكبار الخبراء في المجال العلمي والوكالات الشريكة وممثلي المستهلكين ومنتجي الأغذية والموزعين، وذلك بهدف تحديد أهم الإجراءات والاستراتيجيات لمواجهة التحديات الحالية والمستقبلية فيما يتعلق بسلامة الأغذية على الصعيد العالمي، وتعزيز الالتزام على أعلى مستوى سياسي بزيادة سلامة الأغذية في خطة التنمية المستدامة لعام 2030، إضافة إلى استعراض مستقبل سلامة الأغذية من تحويل المعارف إلى أعمال بالنسبة للناس والاقتصادات والبيئة.وتأتي أهمية عقد المؤتمر الدولي الهام بشأن سلامة الأغذية المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية والاتحاد الأفريقي، بسبب الظروف والمتغيرات والتي تقتضي تفكيراً عاجلاً على المستوى الدولي فيما يتعلق بالإجراءات الواجب اتخاذها لتعزيز سلامة الأغذية. وسيتم مناقشة الأولويات بحيث يتسنى مواءمة استراتيجيات ونهج سلامة الأغذية فيما بين القطاعات والحدود، وذلك لتعزيز الجهود الرامية إلى بلوغ أهداف التنمية المستدامة ودعم عقد الأمم المتحدة للعمل من أجل التغذية.يذكر أن البحرين قطعت شوطاً كبيراً في الشأن المتعلق بالغذاء ولديها ضوابط وإجراءات كثيرة، ومن أهما صدور قرار 2018 تنظيم إجراءات وضوابط الرقابة على استعمال وتسويق وترويج بدائل لبن الام، حيث اشار القرار إلى العديد من المتطلبات والتوضيحات، كذلك قانون الصحة العامة 2018 والذي أشتمل على العديد من النقاط التنظيمية الخاصة بالأغذية، وتطرق إلى تعريف الغذاء والملوثات الغذائية والمواصفات القياسية للغذاء، سلامة الغذاء والرقابة على المحلات والاغذية المستوردة، إضافة إلى ضوابط على الصعيد الاحترازي، والصعيد الرقابي.