استعرضت الشيف البحرينية تاله بشمي خبرتها في مجال الطهو الممتدة على مدى سنوات وذلك خلال لقاء أقيم مؤخراً عبر تقنية الاتصال المرئي، نظمه نادي روتاري المنامة ضمن برنامجه الأسبوعي.
وفي بداية اللقاء، رحب رئيس النادي السيد أسامة المؤيد بالسيدة تاله، مشيداً بدورها الفاعل في عالم الطهو والذي برز بشكل لافت خلال مشاركتها في البرنامج الشهير "توب شيف" بنسخته العربية على قناة أم بي سي والتي حققت فيه المركز الثاني.
وتحدثت بشمي عن بداية مشوارها مع رحلة موهبتها في الطهي والتي اكتشفتها مبكراً، وقررت أن تبدأ مسيرتها المهنية بصقلها بالتدريب ودراسة فنون الطهو، مشيرة إلى أن انضمت إلى اكاديمية في اوروبا نالت بعدها درجة الماجستير في إدارة الأعمال الدولية في مجال إدارة الطهو.
وأوضحت أن مسيرتها المهنية بدأت بإطلاق مشروع خاص بتحضير الحلويات الذي لاقى استحسان وشهرة كبيرة في مملكة البحرين، مما أكسبها خبرة كبيرة في هذا المجال قبل ان تبدأ بالدراسة والتخصص فيه، ونوهت أن مشاركتها في برنامج "توب شيف" وهبها ثقة وشجاعة في مواصلة النجاح الذي حققته عبر مشاركتها في المنافسات وتقديم أداء تنافسياً امتزج بالقدرات والمهارات الابداعية.
واختتمت بشمي لقائها الذي حضره عدد من اعضاء النادي، بالتأكيد على أن المرأة البحرينية قادرة على المنافسة وتبوأ المناصب القيادية في شتى المجالات، كما اجابة على اسئلة واستفسارات الحضور، وأعربت عن سعادتها وامتنانها لاستضافتها ضمن البرنامج الأسبوعي لنادي روتاي المنامة.
وحصدت الشيف تاله بشمي على العديد من الجوائز، كما شاركت ضمن فريق شيف البحرين في مسابقة دبي للطبخ عام 2014، ومسابقة الريد كارد 2017، وحصلت على المركز الثاني، فضلاً عن فوزها بجائزة أفضل طاهية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا عن فئة النساء، حسبما أعلنته (بست 50) المنظمة المسؤولة عن وضع قائمة أفضل 50 مطعماً عالميًا.
وتدير مطعم فيوشنز في فندق الخليج وهي أول شيف بحرينية تفتتح مطعماً في فندق من درجة خمس نجوم، حيث تقدم قائمة الطعام أطباقاً بحرينية وشرقية بأسلوب عصري مبتكر .
ويُعتبر نادي روتاري المنامة جزءاً من روتاري العالميّة، وهو أوّل نادي عالمي للخدمة، ويضمّ أكثر من 1.2 مليون عضوًا من أنحاء العالم. ومنذ تأسيسه في عام 1965، حرص أعضاء نادي روتاري المنامة على المُشاركة في تقديم الدعم للمشاريع المجتمعيّة في المملكة، ويطمح النادي للمُساهمة في تلبية الاحتياجات المُجتمعيّة، وتقديم إضافة نوعيّة لأعمال التطوير المجتمعي.
وفي بداية اللقاء، رحب رئيس النادي السيد أسامة المؤيد بالسيدة تاله، مشيداً بدورها الفاعل في عالم الطهو والذي برز بشكل لافت خلال مشاركتها في البرنامج الشهير "توب شيف" بنسخته العربية على قناة أم بي سي والتي حققت فيه المركز الثاني.
وتحدثت بشمي عن بداية مشوارها مع رحلة موهبتها في الطهي والتي اكتشفتها مبكراً، وقررت أن تبدأ مسيرتها المهنية بصقلها بالتدريب ودراسة فنون الطهو، مشيرة إلى أن انضمت إلى اكاديمية في اوروبا نالت بعدها درجة الماجستير في إدارة الأعمال الدولية في مجال إدارة الطهو.
وأوضحت أن مسيرتها المهنية بدأت بإطلاق مشروع خاص بتحضير الحلويات الذي لاقى استحسان وشهرة كبيرة في مملكة البحرين، مما أكسبها خبرة كبيرة في هذا المجال قبل ان تبدأ بالدراسة والتخصص فيه، ونوهت أن مشاركتها في برنامج "توب شيف" وهبها ثقة وشجاعة في مواصلة النجاح الذي حققته عبر مشاركتها في المنافسات وتقديم أداء تنافسياً امتزج بالقدرات والمهارات الابداعية.
واختتمت بشمي لقائها الذي حضره عدد من اعضاء النادي، بالتأكيد على أن المرأة البحرينية قادرة على المنافسة وتبوأ المناصب القيادية في شتى المجالات، كما اجابة على اسئلة واستفسارات الحضور، وأعربت عن سعادتها وامتنانها لاستضافتها ضمن البرنامج الأسبوعي لنادي روتاي المنامة.
وحصدت الشيف تاله بشمي على العديد من الجوائز، كما شاركت ضمن فريق شيف البحرين في مسابقة دبي للطبخ عام 2014، ومسابقة الريد كارد 2017، وحصلت على المركز الثاني، فضلاً عن فوزها بجائزة أفضل طاهية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا عن فئة النساء، حسبما أعلنته (بست 50) المنظمة المسؤولة عن وضع قائمة أفضل 50 مطعماً عالميًا.
وتدير مطعم فيوشنز في فندق الخليج وهي أول شيف بحرينية تفتتح مطعماً في فندق من درجة خمس نجوم، حيث تقدم قائمة الطعام أطباقاً بحرينية وشرقية بأسلوب عصري مبتكر .
ويُعتبر نادي روتاري المنامة جزءاً من روتاري العالميّة، وهو أوّل نادي عالمي للخدمة، ويضمّ أكثر من 1.2 مليون عضوًا من أنحاء العالم. ومنذ تأسيسه في عام 1965، حرص أعضاء نادي روتاري المنامة على المُشاركة في تقديم الدعم للمشاريع المجتمعيّة في المملكة، ويطمح النادي للمُساهمة في تلبية الاحتياجات المُجتمعيّة، وتقديم إضافة نوعيّة لأعمال التطوير المجتمعي.
