عباس المغني ارتفعت أسعار الباذنجان في البحرين أمس إلى 1.8 دينار، وذلك على الرغم من انخفاض أسعار الخضراوات وعودتها إلى مستوياتها الطبيعية.وقال البائع مهدي الصياد: «إن سعر فلينة الباذنجان السعودي ارتفع أمس من 1.2 دينار إلى 1.8 دينار، إلا أنه توقع أن تنخفض وتعود إلى مستوياتها الطبيعية».وفي شهر رمضان، عادة ما يرتفع الطلب على الخضار ومنها الباذنجان لكونه أحد المكونات التي تضاف في طبخة الصالونة وهي الوجبة الرئيسة في الإفطار، إلى جانب استخدام الباذنجان في العديد من الوجبات والمقبلات.ويقول بائع الخضار محمد شرف: «هناك أغنية شعبية تقول حياك الله يا رمضان يا بو القرع البيلجان (الباذنجان)، والأغاني الشعبية دائماً ما تقال على الأشياء التي لها أهمية أو تأثير في المجتمع».وأكدت بيانات إحصائية رسمية، أن حجم استهلاك البحرين في شهر رمضان الماضي من الباذنجان بلغ نحو 280 ألف كيلوغرام، ويتوقع أن ينمو هذا العام بسبب التغلب على جائحة كورونا وعودة الحياة إلى طبيعتها وفتح الفنادق والمطاعم. ووفق إحصائيات إدارة شؤون الجمارك، استوردت البحرين خلال العام 2021 نحو 2.7 مليون كيلوغرام من الباذنجان.وجاءت المملكة العربية السعودية في المركز الأول من حيث توريد الباذنجان إلى البحرين بنحو 2.2 مليون كيلوغرام وتعادل 81% من إجمالي ورادات البحرين.وحلت الأردن في المركز الثاني، بتوريد 451 ألف كيلوغرام وتعادل 16.54% من إجمالي ورادات البحرين من الباذنجان، فيما جاءت مصر في المركز الثالث بنحو 15 ألف كيلوغرام، وبنسبة 0.58% من إجمالي واردات البحرين من الباذنجان.