أكد تجار أغذية في سوق المنامة المركزي أن المعروض من السلع الأساسية يواكب الطلب المتزايد مع قرب شهر رمضان المبارك، نتيجة استكمال استعدادات التجار واستيراد كميات وفيرة من الخضار والفواكه واللحوم الحمراء والبيضاء والورقيات، في وقت سيتم طرح ما يتراوح بين 1700 طن و 1800 طن يوميا من الخضار والفواكه اعتبارا من الخميس وحتى السبت المقبل.
وأضافوا الخميس، أن أسعار العديد من السلع الأساسية في الأسواق المحلية كاللحوم والخضار والفواكه ماتزال أرخص من الدول المجاورة، بفضل التنافسية العالية بين التجار وموردي المواد الغذائية وتنوع مصادر الاستيراد وتعدد بلدان المنشأ، متوقعين أن يكون شهر رمضان أفضل من سابقه من حيث استقرار أسعار السلع الاستهلاكية وتوازن معادلة معروض السلع مع الطلب.
وقال تاجر الخضار والفواكه في سوق المنامة المركزي رضا بستاني، إن جميع التجار أكملوا استعداداتهم لاستقبال الشهر الفضيل وتلبية احتياجات المستهلكين الرمضانية، لافتا إلى أن تدفق المستهلكين على السوق بدأ يتضاعف خلال اليومين الماضيين، ومن المتوقع يصل ذروته الجمعة.
وأضاف أنه سيتم طرح ما يتراوح بين 1700 طن و 1800 طن يوميا من الخضار والفواكه اعتبارا من الخميس وحتى السبت المقبل، ومن المتوقع أن تزيد الكميات المطروحة في السوق لتصل إلى 2000 طن مع حلول أول أيام الشهر الفضيل.
وذكر بستاني أن طلب المستهلكين يتركز في شهر رمضان على البطاطا والطماطم والخس والكوسا والباذنجان والخيار والسبنت والبصل والكزبرة والبقدونس، إضافة الى الشمام والبطيخ والفواكه الصيفية، والخضار التي تدخل في طبخ اطباق "الثريد" و"الصالونة" الشعبية.
وعن أسعار الخضار والفواكه، أكد بستاني أنها مستقرة ولم يطرأ عليها أي زيادة حتى الآن رغم تزايد الطلب عليها، مؤكدا في الوقت نفسه أن الأسعار في البحرين أقل بكثير مما هي عليه في دول الخليج الأخرى.
وحول أبرز بلدان المنشأ، بين بستاني أن الأردن تتصدر القائمة، حيث تعتمد سوق البحرين على ما نسبته 80% من احتياجاتها من الخضار، في حين يتم تغطية حاجة المملكة من الفواكه من عدة دول، أما الورقيات فيتم استيرادها بصورة رئيسية من السعودية ومصر.
فيما قال تاجر اللحوم في سوق المنامة المركزي سيد ناصر الحليبي، إن لحوم الأبقار تتوفر بكميات أكبر من الأغنام حاليا، مع توقع أن يتم طرح كميات أكبر من الأغنام الجمعة والأسبوع المقبل.
ولفت الحليبي إلى أن الطلب على اللحوم نما بنسبة 80%، مستبعدا في الوقت نفسه حدوث أي أزمة لحوم هذه السنة بفضل توفر عدة مصادر للحوم الحمراء وكثرة المستوردين.
وبين الحليبي أن أستراليا ماتزال المصدر الرئيس للحوم الأغنام، تليها السودان وباكستان واثيوبيا التي توفر كذلك لحوم الابقار، منوها إلى أن اللحم المستورد يطغى على اللحم البلدي في رمضان من حيث معدلات الطلب.
وعن أسعار اللحوم، أكد الحليبي أنه طرأ ارتفاعا طفيفا عليها، الا أنها ماتزال أرخص من دول مجلس التعاون الخليجي، حيث يبلغ سعر كلغم اللحم البقري 2.200 دينار، فيما يبلغ سعر كيلو لحم الغنم الأسترالي 2.500 دينار.
تاجر الدواجن صادق سلمان، أكد أن معروض الدجاج السعودي يفوق نظيره البحريني بسبب انخفاض انتاج دجاج المزرعة وتضاعف الطلب على المنتج المحلي، موضحاً أن توفر الدجاج من 4 شركات سعودية سيساهم بصورة كبيرة في تلبية الطلب المتزايد على الدجاج خلال الشهر الفضيل والذي زاد بنسبة 90% هذه الأيام.
وأشار سلمان إلى أن أسعار الدجاج لم تتغير ومعتدلة، حيث يبلغ كيلو الدجاج البحريني 1.100 دينار، اما الدجاج السعودي فيصل الى 1.200 دينار للكيلو، كما يتوفر الدجاج البرازيلي المبرد بسعر 600 فلس للكيلو.
وعن البيض، أكد سلمان توافره بكثرة مع تنوع اصنافه المستوردة من السعودية والكويت وتركيا وهولندا وبولندا والولايات المتحدة، ويبلغ سعر الشدة السعودية والكويتية 1.300 دينار، فيما يصل سعر الشدة البحرينية الى 1.800 دينار.
وعن سوق الأسماك، أكد الجزاف علي سلمان أن شهر رمضان المبارك هذه السنة سيكون استثنائيا من حيث توفر كافة أصناف الأسماك بكميات كبيرة بفضل الأحوال الجوية الجيدة للصيد.
وأوضح أن الطلب على السمك يزيد مع حلول منتصف الشهر الفضيل، مع تركيز المستهلكين حاليا على اللحوم الحمراء، لافتا إلى أن الصافي والشعري والكنعد تبقى الأصناف المفضلة للصائمين على موائد الإفطار، مبيناً أن أسعار الأسماك هذه السنة أقل بكثير من العام الماضي، حيث يبلغ سعر كيلو الصافي والشعري دينارين، فيما يبلغ الكنعد 2.200 دينار للكيلو.
{{ article.visit_count }}
وأضافوا الخميس، أن أسعار العديد من السلع الأساسية في الأسواق المحلية كاللحوم والخضار والفواكه ماتزال أرخص من الدول المجاورة، بفضل التنافسية العالية بين التجار وموردي المواد الغذائية وتنوع مصادر الاستيراد وتعدد بلدان المنشأ، متوقعين أن يكون شهر رمضان أفضل من سابقه من حيث استقرار أسعار السلع الاستهلاكية وتوازن معادلة معروض السلع مع الطلب.
وقال تاجر الخضار والفواكه في سوق المنامة المركزي رضا بستاني، إن جميع التجار أكملوا استعداداتهم لاستقبال الشهر الفضيل وتلبية احتياجات المستهلكين الرمضانية، لافتا إلى أن تدفق المستهلكين على السوق بدأ يتضاعف خلال اليومين الماضيين، ومن المتوقع يصل ذروته الجمعة.
وأضاف أنه سيتم طرح ما يتراوح بين 1700 طن و 1800 طن يوميا من الخضار والفواكه اعتبارا من الخميس وحتى السبت المقبل، ومن المتوقع أن تزيد الكميات المطروحة في السوق لتصل إلى 2000 طن مع حلول أول أيام الشهر الفضيل.
وذكر بستاني أن طلب المستهلكين يتركز في شهر رمضان على البطاطا والطماطم والخس والكوسا والباذنجان والخيار والسبنت والبصل والكزبرة والبقدونس، إضافة الى الشمام والبطيخ والفواكه الصيفية، والخضار التي تدخل في طبخ اطباق "الثريد" و"الصالونة" الشعبية.
وعن أسعار الخضار والفواكه، أكد بستاني أنها مستقرة ولم يطرأ عليها أي زيادة حتى الآن رغم تزايد الطلب عليها، مؤكدا في الوقت نفسه أن الأسعار في البحرين أقل بكثير مما هي عليه في دول الخليج الأخرى.
وحول أبرز بلدان المنشأ، بين بستاني أن الأردن تتصدر القائمة، حيث تعتمد سوق البحرين على ما نسبته 80% من احتياجاتها من الخضار، في حين يتم تغطية حاجة المملكة من الفواكه من عدة دول، أما الورقيات فيتم استيرادها بصورة رئيسية من السعودية ومصر.
فيما قال تاجر اللحوم في سوق المنامة المركزي سيد ناصر الحليبي، إن لحوم الأبقار تتوفر بكميات أكبر من الأغنام حاليا، مع توقع أن يتم طرح كميات أكبر من الأغنام الجمعة والأسبوع المقبل.
ولفت الحليبي إلى أن الطلب على اللحوم نما بنسبة 80%، مستبعدا في الوقت نفسه حدوث أي أزمة لحوم هذه السنة بفضل توفر عدة مصادر للحوم الحمراء وكثرة المستوردين.
وبين الحليبي أن أستراليا ماتزال المصدر الرئيس للحوم الأغنام، تليها السودان وباكستان واثيوبيا التي توفر كذلك لحوم الابقار، منوها إلى أن اللحم المستورد يطغى على اللحم البلدي في رمضان من حيث معدلات الطلب.
وعن أسعار اللحوم، أكد الحليبي أنه طرأ ارتفاعا طفيفا عليها، الا أنها ماتزال أرخص من دول مجلس التعاون الخليجي، حيث يبلغ سعر كلغم اللحم البقري 2.200 دينار، فيما يبلغ سعر كيلو لحم الغنم الأسترالي 2.500 دينار.
تاجر الدواجن صادق سلمان، أكد أن معروض الدجاج السعودي يفوق نظيره البحريني بسبب انخفاض انتاج دجاج المزرعة وتضاعف الطلب على المنتج المحلي، موضحاً أن توفر الدجاج من 4 شركات سعودية سيساهم بصورة كبيرة في تلبية الطلب المتزايد على الدجاج خلال الشهر الفضيل والذي زاد بنسبة 90% هذه الأيام.
وأشار سلمان إلى أن أسعار الدجاج لم تتغير ومعتدلة، حيث يبلغ كيلو الدجاج البحريني 1.100 دينار، اما الدجاج السعودي فيصل الى 1.200 دينار للكيلو، كما يتوفر الدجاج البرازيلي المبرد بسعر 600 فلس للكيلو.
وعن البيض، أكد سلمان توافره بكثرة مع تنوع اصنافه المستوردة من السعودية والكويت وتركيا وهولندا وبولندا والولايات المتحدة، ويبلغ سعر الشدة السعودية والكويتية 1.300 دينار، فيما يصل سعر الشدة البحرينية الى 1.800 دينار.
وعن سوق الأسماك، أكد الجزاف علي سلمان أن شهر رمضان المبارك هذه السنة سيكون استثنائيا من حيث توفر كافة أصناف الأسماك بكميات كبيرة بفضل الأحوال الجوية الجيدة للصيد.
وأوضح أن الطلب على السمك يزيد مع حلول منتصف الشهر الفضيل، مع تركيز المستهلكين حاليا على اللحوم الحمراء، لافتا إلى أن الصافي والشعري والكنعد تبقى الأصناف المفضلة للصائمين على موائد الإفطار، مبيناً أن أسعار الأسماك هذه السنة أقل بكثير من العام الماضي، حيث يبلغ سعر كيلو الصافي والشعري دينارين، فيما يبلغ الكنعد 2.200 دينار للكيلو.
