كشفت دراسة علمية أجرتها المؤسسة السعودية العامة لتحلية المياه المالحة، بالتعاون مع جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل، أن إضافة عنصر المغنيسيوم في مياه الشرب يساعد مرضى السكري على تحسين مستوى التحكم في نسبة السكر بالدم، كما أنه يلعب دورا رئيسا في تنظيم عمل الأنسولين داخل الخلايا، إضافة لمساهمته في خفض مضاعفات السكر على المدى الطويل.
واعتمدت الدراسة على إضافة عنصر المغنيسيوم إلى مياه التحلية لمعرفة مدى تأثيره على معدل مقاومة الأنسولين ومؤشرات السكر، وأظهرت أثر التحسن الكبير الذي طرأ على المجموعة التي تناولت كمية كافية وعالية من المغنيسيوم، مقارنة بالمجموعة التي تناولت مياه خالية من المغنيسيوم، وهو ما يتطابق مع الدراسات الأوروبية والأمريكية السابقة، غير أن هذه الدراسة تسلط الضوء أكثر على أثر هذه الأملاح المهمة وتطبيقاتها الفاعلة في عالم الطب والعناية المركزة والطوارئ، خاصة في ظل احتياج الإنسان اليومي من المغنيسيوم.
يذكر أن التحليل الكيميائي لمياه زمزم، أظهر احتواءها على كميات عالية من عنصر المغنيسيوم تعادل 80 ملجم/لتر، مما يجعل من الخصائص الكيميائية للمياه المستخدمة في هذا البحث على مقربة من مياه زمزم، لكونها تحتوي على كميات من عنصر المغنيسيوم تقدر بـ 50 ملجم/لتر.