أطلقت المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني في السعودية الأربعاء، أول برنامج دبلوم صناعي للبنات.

وقالت المشرف العام على قطاع البنات بالمؤسسة أمل السهلي إن التخصص يشمل التدريب على المهارات الأساسية في خطوط الأغذية وتحليلها وتصنيعها والعمليات التقنية المرتبط بخطوط الإنتاج وتعبئة وتغليف الأغذية المصنعة وتحليل الأغذية ومراعاة الشؤون الصحية في التصنيع الغذائي وضبط جوده الأغذية.

ويتم تدريب البنات في الكليات التقنية على التحكم الآلي في مجال التصنيع الغذائي وتشغيل وصيانة معدات وأجهزه التصنيع الغذائي، بالإضافة إلى تطبيق المواصفات القياسية في الجهات ذات العلاقة والتدريب في مجال التصنيع الغذائي ومراقبة خطوط الإنتاج، بالإضافة لضبط جودة وسلامة الأغذية والإشراف على تخزين المواد الغذائية.

وقالت السهلي إن عدد مصانع الأغذية والمشروبات في المملكة تتجاوز 940 مصنعاً وعدد العمالة الأجنبية فيه تقارب (195) ألف عامل وتمثل ما نسبته 20% من إجمالي عمالة المصانع المنتجة، كما أن نسبة العاملين السعوديين في قطاع الصناعات الغذائية بلغت 18.3% من مجموع العاملين، الأمر الذي يحتم على المؤسسة أهمية تعزيز فرص العمل والتأهيل والتدريب على هذه الصناعة وتهيئة بيئة العمل الصناعية.

يشار إلى أن تخصص التصنيع الغذائي يعد أول تخصص صناعي للبنات، ويأتي ضمن خطة المؤسسة في التوسع في التخصصات التقنية لقطاع البنات، وتم إدراج تخصصات جديدة أخرى بكليات البنات منها إدارة نظم الشبكات بالإضافة إلى تقنية البرمجيات، إضافة إلى تخصصات تدرب عليها الكليات التقنية للبنات سابقاً منها تقنية الإدارة المكتبية، وتقنية الوسائط ورسومات الويب والتجميل والمحاسبة والدعم الفني، وتقنية التصميم.